山形県立米沢栄養大学の最新情報

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山形県立米沢栄養大学の学校情報

■アドミッション・ポリシー
 本学は、管理栄養士の資格取得を前提とした教育を行いますので、必要な基礎学力だけでなく、管理栄養士としての適性を持った、次のような学生を求めています。

(1)人とのかかわりを大切にできる人
(2)人間、健康、栄養そして食への関心が持てる人
(3)必要な基礎学力に加え、論理的な思考能力を有する人
(4)本学で学んだことを生かし、地域と社会に貢献したい考えている人

山形県立米沢栄養大学で学べる学問分野

  • 食物・栄養学

山形県立米沢栄養大学の教員による学問・研究

文芸学での学びと研究

タンパク質の必要量を計算する、世界初の方程式

  • タンパク質量の計算式
  • オーダーメイドの濃厚流動食を
  • 卵かけご飯を濃厚流動食に
文芸学での学びと研究

摂取したタンパク質を体内で適切に機能させるための臨床栄養学

  • 筋肉量が減る原因は糖質不足
  • エネルギー量の適正値を算出するには
  • 治療の終わりは、栄養管理の始まり
文芸学での学びと研究

認知症予防に効果的! 脳や体を元気にする運動と栄養の組み合わせ

  • 運動は脳にも影響を及ぼす
  • 効果的な運動とブレインガット軸
  • 運動と栄養の組み合わせで相乗効果
文芸学での学びと研究

障がいのある人が健康に暮らすための食事って?

  • 食事摂取基準はすべての人に適用できるのか
  • 障がいのある人に必要な摂取量
  • 新たな食事摂取基準の作成をめざして

先輩が山形県立米沢栄養大学に入学を決めた理由

教育内容が良い

地元の大学であることと、地元大学生での活動に興味を持ったから。

健康栄養学部-健康栄養学科/女(2023年度入学)

教育内容が良い

知り合いが山形県立米沢栄養大学に通っていて、話を聞いて行きたいと思ったから。実家から一番近い国公立で管理栄養士の国家資格の試験を受けられる大学だったから。

健康栄養学部-健康栄養学科/女(2022年度入学)

資格取得できる

卒業と同時に管理栄養士国家試験の受験資格が得られるから。栄養教諭育成の課程があるから。

健康栄養学部-健康栄養学科/女(2022年度入学)

資格取得できる

臨地実習を含む臨床栄養学や山形の食について学べる地域学の講義があり、将来、経験を積んだ上で地域に根差した管理栄養士になることができると考えたから。

健康栄養学部-健康栄養学科/女(2017年度入学)

山形県立米沢栄養大学のキャンパス

  • 本学キャンパス
    本学キャンパス 地 図
    • 所在地

      〒992-0025   山形県米沢市通町六丁目15番1号

    • 交 通

      米沢駅よりバス利用:約10分

      [米沢市街地循環バス南回り路線(バス停:栄養大・米短前)]

    • 所在地

      〒992-0025   山形県米沢市通町六丁目15番1号

    • 交 通

      米沢駅よりバス利用:約10分

      [米沢市街地循環バス南回り路線(バス停:栄養大・米短前)]