美作大学

中国地方屈指の実績を礎に、4つの履修モデルであなたの「なりたい」に特化専門力を。

圧倒的な管理栄養士輩出実績を誇る本学科。その確かな専門性をベースに、進路に特化した学びを深める「4つの履修モデル」を導入しました。
【1.チーム医療】 医療現場で欠かせないNST（栄養サポートチーム）の一員として、治療効果を高める栄養管理の高度な専門知識を修得。災害時の栄養支援にも対応できる実践力を養います。
【2.スポーツ栄養】 世界的な大会でアスリートを指導した経験を持つ教員から直接指導。競技特性やトレーニングに応じた栄養計画を立案できる、現場に強い専門家をめざします。
【3.食品開発】 発酵食品学や食品開発論を学び、管理栄養士の視点を活かした「健康」と「おいしさ」を両立する商品開発力を磨きます。
【4.教職課程】 栄養教諭に加え、中高の家庭科教諭の免許も同時取得可能。全国的にも希少なこの環境で、毎年現役での教員採用試験合格という高い実績を継続しています。