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岩手大学 農学部 食料農学科
岩手大学 農学部 食料農学科で学べる学問分野
生物学 / 農学・農芸化学 / 農業経済学 / 食物・栄養学
岩手大学 農学部 食料農学科の教員による学問・研究
生活習慣病の予防・改善のカギは身近な食材にあり！
- アブラナ科野菜の辛み成分に注目
- インスリンの代わりに働く？
- 食べ合わせで効果がアップ？
少ない肥料でたくさん収穫 遺伝子組換えで光合成機能を改良
- 光合成に関わる酵素の量を増やす
- イネ以外にも応用できる
- 窒素肥料が少なくて済む品種改良の可能性
二酸化炭素の増加に適応する作物を育成するには？
- 増加傾向にある二酸化炭素
- 二酸化炭素の増加をプラスにできる作物
- 食糧の安定供給を支えるために
リンゴの病気を引き起こすウイルスを突き止めろ！
- リンゴの病気「奇形果病」と「輪状さび果病」
- ウイルスから病気の原因を見つけ出す
- 遺伝子診断による早期検出でまん延防止
