流通科学大学

ホテル事業計画論

ホテルを開業するには、ビジョンやコンセプト、場所選び、市場分析、資金計画など多くの工程があります。この授業では、ホテルの開業までの流れを学び、自分でホテルを開業する方法を修得します。また、独立系ホテルと大型ホテルチェーンの事業計画の違いなどの知識も身につけます。

ホテル・ブライダルコース　3年生（取材当時）

「人の幸せに携わる仕事がしたい」という思いから、なんとなくこの学科を選びましたが、業界のリアルな部分を知るにつれて、本格的にウエディング業界を目指すように。模擬結婚式に加え、新郎新婦を公募して実施するキャンパスウエディングで計4回、企画から実施まで一連の流れを経験できるのがコースの魅力です。