高崎健康福祉大学 農学部 生物生産学科

高崎健康福祉大学 農学部 生物生産学科で学べる学問分野

情報学・データサイエンス / 化学 / 生物学 / 生物工学 / 農学・農芸化学 / 農業工学・林学 / 農業経済学 / 食物・栄養学 / 生活科学

高崎健康福祉大学 農学部 生物生産学科の教員による学問・研究

文芸学での学びと研究

「軸足は地元に、目線は世界へ」~海外の日本食ブームとお米~

  • 日本の農業は転換期!?
  • 安価でおいしいベトナム産ジャポニカ米
  • 農業の海外進出と日本食ブーム
文芸学での学びと研究

極限環境下における血液レオロジー:低温と高圧

  • 赤血球は体の中の「運び屋」
  • 低温にすると血液はどうなる?
  • 加圧すると血液はどうなる?
文芸学での学びと研究

過酷な環境にも負けない! 日本の食文化に根づく植物性乳酸菌

  • 過酷な環境で生きる植物性乳酸菌
  • 植物性乳酸菌で発酵させた漬物がある?
  • 伝統的に受け継がれてきた植物性乳酸菌
文芸学での学びと研究

存在しないなら与えよう! 遺伝子組換えで広がる植物の可能性

  • 青いバラを生み出した遺伝子組換え技術
  • バイオプラスチックを効率よく作るには?
  • 葉緑体の遺伝子組換えは難しい

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高崎健康福祉大学 農学部 生物生産学科のキャンパス

  • 本学キャンパス
    本学キャンパス 地 図
    • 所在地

      〒370-0033  群馬県高崎市中大類町37-1

    • 交 通

      JR「高崎駅」東口からスクールバスを運行。
      JR「高崎駅」東口から市内循環バス「ぐるりん(健大先回り)」が定期的に運行。

    • 所在地

      〒370-0033   群馬県高崎市中大類町37-1

    • 交 通

      JR「高崎駅」東口からスクールバスを運行。
      JR「高崎駅」東口から市内循環バス「ぐるりん(健大先回り)」が定期的に運行。