石川県立大学の最新情報

現在お知らせはありません。

石川県立大学の学校情報

石川県立大学生物資源環境学部では、地球に生きる様々な生きものを対象に幅広い学びを展開しています。
本学は、生物資源環境学部の下に、生産科学科、環境科学科、食品科学科の3学科が設置されています。
3学科共通のテーマである「生物資源環境学」は「人間と自然の共生・共存の理(ことわり)」を追求し実践する学術と定義づけ、「生物生産」、「環境」、「食品」の三つの視点から、「自然」、「生物」、「人間」の関係を教育研究します。
生産科学科では動植物を中心とした多様な生物資源の生理・生態を、集団・個体のレベルから細胞・分子・遺伝子のレベルで解明し、バイオテクノロジーなどの先端技術を活用した育種・生産技術や生物資源の機能開発とその経済的評価に重点を置いた教育研究を行います。
環境科学科では土壌・水・大気などの環境資源や生物資源と人間活動の関わりを解明し、自然の理解を深め、自然と人間の共生を目指します。さらに、地域の生産・生活、自然環境の保全・修復・改良の理念とそのための技術の習得を目指します。
食品科学科ではバイオテクノロジーなどの先端技術を活用した食品の製造・加工・流通技術の開発を行うとともに、食品の安全性・機能性を解明し、食を通じた健康の維持増進に関する教育研究を行います。

【生産科学科】
 <生産科学コース>
  生産・農業技術開発の基礎となる知識・技術を身につけた人材を育成
 <生産環境制御コース>
  施設栽培における生産環境の制御・最適化、ICTの活用に対応できる人材を育成
 <先端バイオコース>
  バイオ技術を研究開発で活用できる人材を育成

【環境科学科】
 <環境科学コース>
  自然に関する広範な視点を持った環境技術者を育成
 <里山活性化コース>
  自然を利活用した地域活性化・社会環境整備に携わる人材を育成

【食品科学科】
 <食品科学コース>
  食品に関する幅広い知識・技術を身につけた人材を育成
 <6次産業化コース>
  生産、加工からマーケティングまで総合的な知識を身に付けた人材を育成

石川県立大学で学べる学問分野

  • 環境学
  • 生物学
  • 土木・環境工学/応用化学/生物工学
  • 農学・農芸化学/農業工学・林学/農業経済学/酪農・畜産学
  • 食物・栄養学

石川県立大学の教員による学問・研究

文芸学での学びと研究

「乳酸菌は体にいい」 その根拠をつきとめろ!

  • 乳酸菌の効能
  • 野菜に付着している乳酸菌
  • 分泌物の構造を調べる
文芸学での学びと研究

牛の胃に棲む微生物を使って、雑草から電気をつくる

  • 2011年の震災時、発酵させるものが無かった
  • 雑草はメタン発酵が難しい、そこで牛の胃の微生物
  • 災害時にも活躍できる発電設備をつくる
文芸学での学びと研究

えぐ味の原因「シュウ酸」の少ないほうれん草を開発する

  • ほうれん草は生では食べられないの?
  • 品種改良でシュウ酸が少ないほうれん草に
  • さらに食べやすく栄養価の高いほうれん草を
文芸学での学びと研究

地域を潤しながら、水害を防ぐには

  • 農業水利システムとは
  • 流域治水と田んぼダム
  • 最先端技術も活用

先輩が石川県立大学に入学を決めた理由

学習環境が整っている

フィールドワークを通して、動植物について深く学ぶことができるから。

生物資源環境学部-環境科学科/男(2023年度入学)

教育内容が良い

食品に関して興味があり、食品加工までの工程を学ぶことができるから

生物資源環境学部-食品科学科/女(2023年度入学)

就職に有利

植物由来の化粧品を作りたいと考えていたので、植物や生物について良く学ぶことが出来るからです。

生物資源環境学部-生産科学科/女(2021年度入学)

学習環境が整っている

周囲に専用の農園や山林を所有し、農業系や環境系にたいして学習環境が整っていると感じた

生物資源環境学部-環境科学科/男(2018年度入学)

石川県立大学のキャンパス

  • 本学キャンパス
    本学キャンパス 地 図
    • 所在地

      〒921-8836   石川県野々市市末松1-308

    • 交 通

      JR野々市駅(JR金沢駅より7分程度)より、「シャトルバスのんキー」(1日7便)に乗車し 「県立大学」下車、徒歩すぐ
      JR金沢駅または香林坊バス停より、北陸鉄道バス
      ・「30石川県立大学」行きに乗車し、終点(大学構内)下車
      ・「30南部車庫」行きに乗車し、「石川県立大学南口」下車、徒歩約3分

    • 所在地

      〒921-8836   石川県野々市市末松1-308

    • 交 通

      JR野々市駅(JR金沢駅より7分程度)より、「シャトルバスのんキー」(1日7便)に乗車し 「県立大学」下車、徒歩すぐ
      JR金沢駅または香林坊バス停より、北陸鉄道バス
      ・「30石川県立大学」行きに乗車し、終点(大学構内)下車
      ・「30南部車庫」行きに乗車し、「石川県立大学南口」下車、徒歩約3分