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山口大学 農学部

山口大学 農学部で学べる学問分野

生物学 / 土木・環境工学 / 農学・農芸化学 / 農業経済学

山口大学 農学部の教員による学問・研究

文芸学での学びと研究

味を変えてしまう「香り」には、無限の可能性がある

  • 味には、香りも含まれる
  • 曖昧な香りの世界が食品の売り上げも左右する
  • 自然界には、未知の香りが無尽蔵にある
文芸学での学びと研究

作物の状態をセンシングして生産を効率化する「スマート農業」

  • 日本の農業問題を解決するスマート農業
  • 画像やセンサからさまざまな情報を取得
  • AIが判断して栽培する時代へ
文芸学での学びと研究

生物だけでなく、人間にとっても有用な「香り」

  • 生物にとって香りの重要な役割
  • 医療や食品、健康産業に利用される香り
  • 香りを分析して、化学合成の方法を探る
文芸学での学びと研究

微生物の「村」生成を阻め! コミュニケーションシグナルの解明

  • 微生物のコミュニティ「バイオフィルム」
  • 微生物はシグナルでコミュニケーション
  • バイオフィルムを抑制する食品成分

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山口大学 農学部のキャンパス

  • 吉田キャンパス
    吉田キャンパス地 図
    • 所在地

      〒753-8511  山口県山口市吉田1677-1

    • 交 通

      ・JR新山口駅からJR「湯田温泉」駅下車。「湯田温泉駅入口」バス停からJRバス山口大学行き「山口大学」下車。または「湯田温泉」バス停から防長バス平川経由新山口行き「山口大学前」下車
      ・JR「湯田温泉」駅から徒歩25分
      ・JR新山口駅から防長バス「山口大学前」下車

    • 所在地

      〒753-8511   山口県山口市吉田1677-1

    • 交 通

      ・JR新山口駅からJR「湯田温泉」駅下車。「湯田温泉駅入口」バス停からJRバス山口大学行き「山口大学」下車。または「湯田温泉」バス停から防長バス平川経由新山口行き「山口大学前」下車
      ・JR「湯田温泉」駅から徒歩25分
      ・JR新山口駅から防長バス「山口大学前」下車

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