資料検索
資料検索
学問検索
山口大学
山口大学 農学部 生物機能科学科
山口大学 農学部 生物機能科学科で学べる学問分野
生物学 / 土木・環境工学 / 農学・農芸化学 / 農業経済学
山口大学 農学部 生物機能科学科の教員による学問・研究
運動能力と骨格筋の関係から見えてくるヒトと動物の特性
- チーターが地上最速の理由とは？
- ヒトとゾウに共通する筋肉の特性
- 遅い線維を持つ方が長寿かも？
豆乳では不快に感じ、豆腐では美味しく感じる大豆の香りの不思議
- 大豆の青臭い匂いを、豆乳では不快に感じる
- 豆腐では、青臭い香りが美味しさの素となる
- 豆腐にふさわしい香りを持つ大豆を探し出す
シロアリに学ぶ長寿の秘訣！？
- 老化の原因「活性酸素」
- シロアリは活性酸素を完全に制御
- 人間にもシロアリと似た仕組みがある
生物だけでなく、人間にとっても有用な「香り」
- 生物にとって香りの重要な役割
- 医療や食品、健康産業に利用される香り
- 香りを分析して、化学合成の方法を探る
山口大学 農学部 生物機能科学科のキャンパス
-
吉田キャンパス 地 図-
所在地
〒753-8511 山口県山口市吉田1677-1
-
交 通
・ＪＲ新山口駅からＪＲ「湯田温泉」駅下車。「湯田温泉駅入口」バス停からＪＲバス山口大学行き「山口大学」下車。または「湯田温泉」バス停から防長バス平川経由新山口行き「山口大学前」下車
・ＪＲ「湯田温泉」駅から徒歩25分
・ＪＲ新山口駅から防長バス「山口大学前」下車
-
所在地
〒753-8511 山口県山口市吉田1677-1
-
交 通
・ＪＲ新山口駅からＪＲ「湯田温泉」駅下車。「湯田温泉駅入口」バス停からＪＲバス山口大学行き「山口大学」下車。または「湯田温泉」バス停から防長バス平川経由新山口行き「山口大学前」下車
・ＪＲ「湯田温泉」駅から徒歩25分
・ＪＲ新山口駅から防長バス「山口大学前」下車
-
所在地
