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広島大学 生物生産学部
広島大学 生物生産学部で学べる学問分野
生物学 / 農学・農芸化学 / 農業経済学 / 酪農・畜産学 / 水産学
広島大学 生物生産学部の教員による学問・研究
食べてもアレルギーを起こさない卵をつくるには
- 卵アレルギーでも食べられる卵
- 持続可能な研究開発をめざす
- 殺処分を減らして動物福祉に貢献
食品は私たちの身体に積極的に働きかけています！
- 肥満は生活習慣病のもと
- 褐色脂肪細胞と体温の話
- 食品は単に身体の材料ではない
海藻が医療を変える？ 藻類レクチンと糖鎖の特別な関係とは
- 「糖鎖」に結合するタンパク質
- がんの検出やウイルス除去にも効果
- 健康食品素材としても期待
細胞内の物流システムとは？ 脂質の輸送メカニズムを解明する
- 細胞内での脂質の運搬
- 2つの輸送方法
- タンパク質がセラミドを引き抜き受け渡す
