広島大学 生物生産学部 生物生産学科

広島大学 生物生産学部 生物生産学科で学べる学問分野

生物学 / 農学・農芸化学 / 農業経済学 / 酪農・畜産学 / 水産学

広島大学 生物生産学部 生物生産学科の教員による学問・研究

文芸学での学びと研究

どこから来たの? 遺伝子解析でニワトリの系統を探れ!

  • ニワトリの歴史は人の歴史
  • 日本のニワトリはどこ由来?
  • 闘うニワトリのルーツとは
文芸学での学びと研究

まるで本物! 油脂の結晶化で代替食品をよりおいしく

  • チョコレートは口どけが命
  • 代替チョコレートも結晶化でおいしく長持ち
  • 代替肉もジューシーに
文芸学での学びと研究

食べてもアレルギーを起こさない卵をつくるには

  • 卵アレルギーでも食べられる卵
  • 持続可能な研究開発をめざす
  • 殺処分を減らして動物福祉に貢献
文芸学での学びと研究

オスとメス、両方に性転換する魚:さかなの社会を読み解く

  • 小さい頃はメス、大きくなるとオスに性転換
  • さらに、再びメスに戻るものも
  • 状況によって性が変わる

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広島大学 生物生産学部 生物生産学科のキャンパス

  • 東広島キャンパス
    東広島キャンパス 地 図
    • 所在地

      〒739-8511  広島県東広島市鏡山1-3-2

    • 交 通

      https://www.hiroshima-u.ac.jp/access/higashihiroshima

    • 所在地

      〒739-8511   広島県東広島市鏡山1-3-2

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