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石川県立大学生物資源環境学部

生物資源環境学部[入学定員:120名]

生産科学科[入学定員:40名]

環境科学科[入学定員:40名]

食品科学科[入学定員:40名]

石川県立大学生物資源環境学部で学べる学問分野

環境学 / 生物学 / 土木・環境工学 / 応用化学 / 生物工学 / 農学・農芸化学 / 農業工学・林学 / 農業経済学 / 酪農・畜産学 / 食物・栄養学

石川県立大学生物資源環境学部の教員による学問・研究

文芸学での学びと研究

コメの収量と品質を高める！　ドローン診断と品種改良

ドローンを活用してコメの品質向上
実りをよくする品種改良でコメの多収化
コメ多収のためにもドローンは役立つ

文芸学での学びと研究

動物はそれを「幸せ」と感じているのか？

広がる「アニマルウェルフェア」
動物のストレスを軽減する必要性
人間と動物の新しい関わり方へ

文芸学での学びと研究

グルテンフリーの米粉パンをふっくらと膨らませる！

「グルテンフリー」の必要性
米のタンパク質分解が米粉パンをふっくらとする？
タンパク質分解酵素で柔らかさと持続性もアップ！

文芸学での学びと研究

菌が作り出す伝統的な発酵食品

微生物を使って発酵食品を作り上げた先人の知恵
四季を利用した発酵の調整
伝統食を科学で検証

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ISPU NEWS 36（広報誌）

※令和5年7月発行
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石川県立大学生物資源環境学部のキャンパス

本学キャンパス地図
- 所在地
  
  〒921-8836　石川県野々市市末松1－308
- 交　通
  
  JR金沢駅兼六園口（東口）より、北陸鉄道バス
  ・「３０石川県立大学」行きに乗車し、終点（大学構内）下車
  ・「３０南部車庫」行きに乗車し、「県立大学南口」下車、徒歩約３分
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