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大阪公立大学
大阪府
大阪公立大学 生活科学部 食栄養学科
大阪公立大学 生活科学部 食栄養学科で学べる学問分野
食物・栄養学
大阪公立大学 生活科学部 食栄養学科の教員による学問・研究
食品成分の未知なる力とは？
- 食品の「生態調節機能」を解明
- フランス人に動脈硬化が少ないのはなぜ？
- 医療や美容分野で注目される有効成分の発見
体内エネルギーを作り出す酵素の謎に迫る
- 炭水化物・脂質が生命活動のエネルギー源
- ATPは何にでも変換できる体内エネルギー
- ATP合成酵素にブレーキをかける謎のタンパク質
「栄養指導」から「栄養支援」へ 管理栄養士が挑む新たなアプローチ
- 「朝ご飯を食べましょう」の本当の意味
- 1週間の食生活でバランスを考える
- その人ができることから栄養支援
長寿をかなえる食生活研究に貢献する、小さな線虫
- 花形モデル生物の線虫「C.エレガンス」
- 線虫で食品成分と老化の関係を探る
- 乳酸菌やビフィズス菌、食品因子の作用
大阪公立大学 生活科学部 食栄養学科のキャンパス
森之宮キャンパス（2025年後期開設予定）地 図- 所在地
〒536-0025 大阪府大阪市城東区森之宮2丁目 （※計画予定地の住所を表示）
- 交 通
JR環状線・地下鉄中央線「森ノ宮」駅下車、徒歩約10分
- 対 象
全学部・学域の初年次教育、文学部、医学部（リハビリテーション学科）、生活科学部（食栄養学科）
- 所在地
〒536-0025 大阪府大阪市城東区森之宮2丁目 （※計画予定地の住所を表示）
- 交 通
JR環状線・地下鉄中央線「森ノ宮」駅下車、徒歩約10分
- 対 象
全学部・学域の初年次教育、文学部、医学部（リハビリテーション学科）、生活科学部（食栄養学科）
- 所在地
