資料検索
資料検索
学問検索
酪農学園大学
酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類
酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類で学べる学問分野
教育 / 経済学 / 食物・栄養学 / スポーツ・健康科学
酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類の教員による学問・研究
ヒトの健康に役立つオリゴ糖 農産物中の含有量の変化を追う
- ヒトが消化できないオリゴ糖が腸で活躍
- タマネギのオリゴ糖は貯蔵中に少しずつ減る
- あの「PCR」を使った実験も
おいしさの追究は、新商品開発やSDGsにつながる
- おいしさを追究する食品物理学
- メカニズム解明で広がる可能性
- 商品開発やSDGsにも有効
発がん性物質を減らし、生活習慣病のリスクを減らすビフィズス菌
- 赤ちゃんの腸内に多く存在し、健康を守る
- より簡単に菌を増殖させる方法を研究中
おいしい肉を、いつまでも食べられる世界に
- 日本は肉不足になるか
- 「異常硬化胸肉」の発生
- 大切な資源を無駄にしないために
酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類のキャンパス
-
本学キャンパス 地 図-
所在地
〒069-8501 北海道江別市文京台緑町582番地
-
交 通
・JR「札幌駅」からJR函館本線江別・岩見沢方面行きで約15分、｢大麻駅｣下車。南口から徒歩約15分。
・JR「新札幌駅」からJRバスまたは夕鉄バス野幌・江別・南幌・あけぼの団地方面行にて約20分で｢とわの森三愛高校前｣または｢酪農学園前｣下車、すぐ。
-
所在地
〒069-8501 北海道江別市文京台緑町582番地
-
交 通
・JR「札幌駅」からJR函館本線江別・岩見沢方面行きで約15分、｢大麻駅｣下車。南口から徒歩約15分。
・JR「新札幌駅」からJRバスまたは夕鉄バス野幌・江別・南幌・あけぼの団地方面行にて約20分で｢とわの森三愛高校前｣または｢酪農学園前｣下車、すぐ。
-
所在地
