私立

酪農学園大学

北海道

酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類

酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類で学べる学問分野

教育 / 経済学 / 食物・栄養学 / スポーツ・健康科学

酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類の教員による学問・研究

文芸学での学びと研究

管理栄養士の仕事が「住んでいるだけで健康になれる街」を育む

  • 健康増進に役立つデータを取る
  • 研究結果に基づく地域の健康増進活動
  • 夢は「住んでいるだけで健康になる街」
文芸学での学びと研究

おいしい肉を、いつまでも食べられる世界に

  • 日本は肉不足になるか
  • 「異常硬化胸肉」の発生
  • 大切な資源を無駄にしないために
文芸学での学びと研究

ヒトの健康に役立つオリゴ糖 農産物中の含有量の変化を追う

  • ヒトが消化できないオリゴ糖が腸で活躍
  • タマネギのオリゴ糖は貯蔵中に少しずつ減る
  • あの「PCR」を使った実験も
文芸学での学びと研究

発がん性物質を減らし、生活習慣病のリスクを減らすビフィズス菌

  • 赤ちゃんの腸内に多く存在し、健康を守る
  • より簡単に菌を増殖させる方法を研究中

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酪農学園大学 農食環境学群 食と健康学類のキャンパス

  • 本学キャンパス
    本学キャンパス地 図
    • 所在地

      〒069-8501  北海道江別市文京台緑町582番地

    • 交 通

      ・JR「札幌駅」からJR函館本線江別・岩見沢方面行きで約15分、「大麻駅」下車。南口から徒歩約15分。
      ・JR「新札幌駅」からJRバスまたは夕鉄バス野幌・江別・南幌・あけぼの団地方面行にて約20分で「とわの森三愛高校前」または「酪農学園前」下車、すぐ。

    • 所在地

      〒069-8501   北海道江別市文京台緑町582番地

    • 交 通

      ・JR「札幌駅」からJR函館本線江別・岩見沢方面行きで約15分、「大麻駅」下車。南口から徒歩約15分。
      ・JR「新札幌駅」からJRバスまたは夕鉄バス野幌・江別・南幌・あけぼの団地方面行にて約20分で「とわの森三愛高校前」または「酪農学園前」下車、すぐ。

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