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東京海洋大学 海洋生命科学部
東京海洋大学 海洋生命科学部で学べる学問分野
環境学 / 情報学・データサイエンス / 数学 / 物理学 / 化学 / 生物学 / 生物工学 / 水産学 / 食物・栄養学
東京海洋大学 海洋生命科学部の教員による学問・研究
人と魚と水との関係から漁業を考える
- 江戸前のマハゼはなぜ減少したのか？
- 東京湾で増えてきた新たな生物
- 漁業が持つ未来への可能性
イクラを使って薬をつくる
- イクラの養殖場が薬の工場になる！？
- 魚からヒトへ感染する感染症は確認されていない
水産資源を絶滅や枯渇もさせず将来も利用できるか？ その方法を探る
- 資源を持続的に利用するためのデータサイエンス
- オーダーメイドの資源動態モデルを作る
- 資源管理方法をシミュレーションで事前にテスト
4カ月たっても食べられる刺身？ 熟成技術で広がる魚の可能性
- 熟成で生まれる魚の新たな魅力
- 「血抜き」で魚の品質を向上
- 水産資源の有効利用をめざして
