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- 機能性チョコレートの開発
- チョコレートの製造過程でカテキンを重合化
- エビアレルギーでも食べられるエビせんべい
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- ユーザーの心を動かす
- 人の気持ちを数値化する
- 「低コストで」「簡単に」「早く」心を知る手法
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- 資源経済学とは?
- 農業による環境破壊
- 日本の耕作放棄地
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- 震災復興のデザインプロジェクト
- 素直な言葉を引き出す
- レンズを合わせる
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- 被災地での看護とは
- 被災地で生かす看護師の4つの視点
- 当たり前が当たり前にできる大切さ
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- 恐怖や不安を和らげるケア
- イメージを助けるためのシミュレーション
- 「痛い」は「気持ちの痛み」も表す
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- トウモロコシは食べるだけではない
- 輸入でまかなわれるトウモロコシ
- 農産物が工業用の原材料となる
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- 求められる地域住民主体の防災体制
- 防災・減災に向けた事前準備とは?
- 防災・減災のキーワードは記憶の風化
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- 歴史も人も、地域資源!
- 住民の主体的関与が、持続可能なまちをつくる
- 人や歴史に寄り添いながら、もっといいまちに
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- 植物が行う光合成に、高まる期待
- 実験に最適な「モデル植物」とは?
- 植物の仕組みが、未来の社会に貢献する!
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- 食品や医薬品、エネルギーにも有効なバイオ技術
- 未利用資源を乳酸菌の力で有効活用
- おいしいものを食べて健康になるお手伝い
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- 子どもたちの心を癒やした森での活動
- ワークショップを重ねてコンセプトを決定
- 自然を生かし、未来の地域拠点となる学校へ
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- ブランド牛は黒毛和種のほんの一部
- 質の高い牛肉の生産は難しい
- 効率よく人が望む肉牛をつくるには?
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- 約9割が土木資材などにリサイクル
- リサイクルの方法は?
- リサイクルは全体のバランスが大切