観光学は、「現代における観光の役割」「観光地での地域文化との触れ合い」「ホスピタリティの重要性」など、観光と関わりをもつ社会現象に関連する研究を行う学問です。観光を地理学、経済学、社会学、人類学などさまざまな学際的見地からとらえ、豊かな観光文化を築くための探究を進めることにより、「いかにして、より満足できる観光を実現するか」といった課題に取り組みます。旅行業務やホテル関連を中心に、観光学総論、観光資源論、ホテル実務、観光実務英語などを学び、ホテル実習・ツアー実習なども行われます。
旅行代理店・ホテルなどの旅行・観光業界や、レジャー産業、交通運輸業、航空業、流通・サービス業、金融・保険業などに就職する人が大半です。国内旅行業務取扱管理者や総合旅行業務取扱管理者の資格取得をめざす人もいます。