一重咲きを八重咲きに、紫を赤に、花を自在にデザイン

バイオテクノロジーで花色を自在にデザインする

花屋や公園などで見かける花は、色も形もさまざまです。バイオテクノロジーを駆使すれば、自由に花色や形、咲く時期を変えられる可能があります。そのためには、花の仕組みを解明することが不可欠です。花の色を決めているのは、花弁に蓄積する色素の種類や量です。アントシアニン色素やカロテノイド色素が多くの植物の花色に関与し、ピンクや赤、黄色、青といった多様な花色をつくっています。一方で、ベタレインという一部の植物でしか生産できない色素もあります。
それぞれの植物の花色が、どのように制御されているのかを遺伝子という観点から解明しようという研究があります。これらの解析に基づいて、色素の種類や量を自在にコントロールできれば、新しい花色が生み出せます。その手段として、遺伝子組み換え技術を用いて、新しい花色を創る試みが行われています。

ゲノム解明が生産性や価値を向上させる

観賞に利用されている花には、野生の花と比べてボリュームがある八重咲きという花の形がよく利用されています。しかし、八重咲きは雄しべと雌しべが花弁になっているため、タネを作ることができません。一重咲きから得たタネのなかで劣勢（潜性）遺伝子をもつものが八重咲きになるため、タネや苗の中から八重咲きだけを選別する必要があります。そこで遺伝子を解析して八重咲きとなる原因遺伝子を突きとめ、ゲノム上の目印をDNAマーカーとして選別することで、効率的に品種改良ができるようになります。

個々の花の解明が園芸の未来につながる

観賞用になる美しい花を咲かせる植物の仕組みを、生理学や生化学、遺伝子工学などを用いて解明する学問を、花卉（かき）園芸学といいます。花は園芸では観賞器官ですが、植物にとって重要な生殖器官です。花の研究は、花卉園芸に留まらず、さまざまな園芸植物と共通した課題でもあります。まだ解明されていない花のメカニズムも多くありますが、一つでも多くの花のメカニズムを解明することで未来の園芸に貢献できます。

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先生情報 / 大学情報

静岡大学農学部生物資源科学科教授中塚貴司先生

興味が湧いてきたら、この学問がオススメ！

花卉園芸学、遺伝子工学

先生が目指すSDGs

メッセージ

高校で選択している理科科目の範囲で、進学を決める人も多いと思います。そう考えるのもよくわかりますが、高校のうちから限定せず、もっと広い視野で未来を見てほしいです。大学はあくまでも学問の入り口です。大学に入ってから新しいことを発見し、今は想像できないことに興味と関心を持つこともあるでしょう。
総合大学では、学部や学科を超えて専攻とは異なる学問の授業を受けることもできます。やりたいことを決めきれずに悩んでいる人は、是非総合大学で学ぶことをお勧めします。そこから、将来の道が開けてくることもあるでしょう。

先生への質問

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静岡大学に関心を持ったあなたは

静岡大学は、7学部を擁する総合大学のメリットを生かし、学生の知的探究心に応えることができる幅広い学問領域の教育を実施しています。大学の理念は「自由啓発・未来創成」であり、これは自由によってこそ自己啓発を可能にし、それを通じて、平和かつ幸福な未来を創り出すとの力強い思いを表明しています。
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