関心ワード「乳製品」に関連する学問・研究

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ホエイとは？　日本がやるべき未利用資源の活用！

関心ワード：乳製品
日本獣医生命科学大学
三浦孝之先生
- 廃棄される資源を有効活用
- ホエイって何？
- 資源のない日本こそやるべき未利用資源の活用
発がん性物質を減らし、生活習慣病のリスクを減らすビフィズス菌

関心ワード：乳製品
酪農学園大学
村松圭先生
- 赤ちゃんの腸内に多く存在し、健康を守る
- より簡単に菌を増殖させる方法を研究中