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梅花女子大学食文化学部食文化学科調理師・パティシエ専攻

梅花女子大学食文化学部食文化学科調理師・パティシエ専攻で学べる学問分野

食物・栄養学 / 生活科学

学べる内容

調理・製菓に関する技術と知識をしっかり習得し、調理師・2級菓子製造技能士（受検資格）の資格取得をめざします。また、生産・流通・加工の視点から「食」を安全に扱う方法をはじめ、「食育・安全」・「食文化」・「食ビジネス」について学びます。食品業界で活躍できる人材を育成します。

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梅花女子大学食文化学部食文化学科調理師・パティシエ専攻のキャンパス

茨木エレガンスキャンパス地図
- 所在地
  
  〒567-8578　大阪府茨木市宿久庄2-19-5
- 交　通
  
  阪急石橋阪大前駅・北千里駅・茨木市駅、北大阪急行/大阪モノレール千里中央駅、JR茨木駅よりスクールバス「エレガンスエクスプレス」（無料）で20分～30分
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