梅花女子大学

大阪府

＜食文化学部

梅花女子大学食文化学部食文化学科

食文化学科[入学定員:50名（予定）]

調理師・パティシエ専攻

梅花女子大学食文化学部食文化学科で学べる学問分野

食物・栄養学 / 生活科学

学べる内容

食文化学科では、食のあらゆる場面で活躍できる人材育成を図ります。主専攻科目においては、、国家資格の調理師免許（全員取得）のみならず、2級菓子製造技能士（洋菓子）受検資格、中学校・高等学校教諭一種免許状（家庭）、HACCP管理者などの食に関する資格が取得できます。さらに副専攻科目でも、それぞれの興味に応じたさまざまな資格をめざすことができます。また、現代社会で応用できる知識の習得を図り、「食育・安全」「食文化」「食ビジネス」という3つの系統から「食」の研究に深く切り込みます。

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- 所在地
  
  〒567-8578　大阪府茨木市宿久庄2-19-5
- 交　通
  
  阪急石橋阪大前駅・北千里駅・茨木市駅、北大阪急行/大阪モノレール千里中央駅、JR茨木駅よりスクールバス「エレガンスエクスプレス」（無料）で20分～30分
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