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福島大学 農学群 食農学類
福島大学 農学群 食農学類で学べる学問分野
農学・農芸化学 / 農業経済学 / 食物・栄養学
福島大学 農学群 食農学類の教員による学問・研究
梅干しの半分以上が海外製？ 農業と食をつなぐフードシステム
- 海外で作られる梅干し
- もやしの価格は安すぎる
- 持続的なフードシステムを築くために
「ポリフェノール」は、なぜ体に良いのか？
- ポリフェノールの作用機構は未解明
- ポリフェノールが腸内細菌叢に及ぼす影響
- 健康長寿のための食生活の指針へ
畑の土と植物の関係は？ 植物の成長や栄養吸収のメカニズムを探る
- 土と植物の関係を探る
- ダイズの成長を支える要因は？
- 放射性物質を吸収しないダイズをめざして
森の尿検査をする？ 目に見えない森林の異変調査とは
- 拡大する森林の被害
- 水質調査は森の尿検査
- 森林被害は地球全体の問題
