関心ワード「有機・オーガニック」に関連する学問・研究

検索結果

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食を広く深く探求し、未来へつなげる食文化デザイン

関心ワード：有機・オーガニック
東北芸術工科大学
岩井天志先生
- 食文化デザインとは？
- 地域の風土を生かす
- 未来の食卓は？
「ゴミのゴミ」が作物の救世主に！

関心ワード：有機・オーガニック
新潟食料農業大学
鈴木浩之先生
- 有機農業で多様な作物の病気が出現
- メタン発酵消化液が病気を抑制
- 将来的に増えると予測される有機農業に貢献
農地の力、生物の力を生かす環境保全型農業

関心ワード：有機・オーガニック
新潟食料農業大学
伊藤崇浩先生
- 環境負荷をできるだけ減らす農業へ
- 土の中の生物を利用する
- 畑を耕さず、土の養分となる植物を植える
無農薬・有機栽培の知られざる工夫

関心ワード：有機・オーガニック
酪農学園大学
吉野宣彦先生
- 人気の有機栽培農家の生活
- 早期湛水と「生き物の力」を活用