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宇都宮大学 農学部 エコロジカル社会経済学科
※2026年4月開設
宇都宮大学 農学部 エコロジカル社会経済学科で学べる学問分野
農業工学・林学 / 農業経済学
宇都宮大学 農学部 エコロジカル社会経済学科の教員による学問・研究
こんにゃくから見えてくる食と農の世界
- こんにゃくから「フードシステム」を考える
- 「手結び糸こんにゃく」が中国産になったわけ
- 変わりゆくフードシステム
食と農をつないで実現する持続可能な循環型社会
- 流通システムの複線化が重要
- 地域への関心を高める
- 循環型の持続可能な社会
