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- 農村の豊かな自然に迫る危機
- 行動を追跡して保全につなげる
- 人と生き物が共に生きられる社会を
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- 食べ過ぎていないのに脂肪肝になる不思議
- 脂肪肝に関わる新しい因子の発見
- タンパク質不足と脂肪肝、インスリンの関係
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- 天然物とは
- 細胞の色を切り替えるスイッチ分子
- 天然物の可能性
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- 原子核から元素の起源を紐解く
- パズルのピースをどう分析する?
- 複雑な計算を簡単に
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- 生涯学習とキャリア
- キャリアに影響を与える実践共同体
- 日本に浸透させるには?
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- 作るだけでは売れない?
- 産直ECの普及
- 生産者の負担を解消するには?
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- 食べものから作られる高機能ペプチドの探索
- コラーゲンペプチドが脳を救う
- 目標は高機能性食品の開発
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- 土は炭素の貯蔵庫
- 堆肥を加えて農地に炭素を吸収
- 炭素の貯蔵と持続的な食料生産
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- 流通システムの複線化が重要
- 地域への関心を高める
- 循環型の持続可能な社会
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- 生活に欠かせない木材資源
- 現地の人々との話し合いと協業
- 世界各地で応用できるノウハウ
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- 世界有数のサンゴ礁に迫る危機
- 赤土の流出を抑える「不耕起栽培」
- 環境保全と経済活動のバランス
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- きのこの力で物質を作りかえる
- 付加価値の高いものから段階的に作り出す
- 残った資源もきのこの力で再活用
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- 山歩きで謎の流血! その正体は?
- 残った血液のDNA解析で宿主動物を調べる
- まだまだわかっていない山や自然の動植物
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- おかゆが「いつも」体にいいとは限らない?
- 糖質消化性をコントロールする
- ヘルシーなご当地グルメ「大麦餃子」
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- こんにゃくから「フードシステム」を考える
- 「手結び糸こんにゃく」が中国産になったわけ
- 変わりゆくフードシステム
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- 人類の歴史は害虫とのたたかいの歴史
- IPMによる害虫防除と化学的防除の問題点
- 害虫防除に不可欠な殺虫剤抵抗性の遺伝子解析
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- 葉緑体は環境の変化に応じて移動する
- 光や温度の変化が葉緑体運動に影響
- 植物は光と温度を同時に検知している
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- CG技術による魅力的なコンテンツ
- リアルからバーチャルへ CG技術の研究
- CGで人の動きをリアルに再現する
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- 人造宝石を使うレーザー技術
- 気象観測から治療まで
- これからのレーザー研究の課題
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- 生体内を観察する「バイオイメージング」
- すばる望遠鏡に使用される補償光学
- 植物の幹細胞の仕組みを解明する