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東海大学

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東海大学 海洋学部 水産学科

東海大学 海洋学部 水産学科で学べる学問分野

環境学 / 物理学 / 化学 / 生物学 / 水産学 / 食物・栄養学

東海大学 海洋学部 水産学科の教員による学問・研究

文芸学での学びと研究

味や食感を「見える化」し、おいしさを「科学する」

  • 魚の味の「見える化」でニーズを刺激
  • 微生物の活用で新たな商品開発も
  • 食品工学が、食環境を変えていく
文芸学での学びと研究

身体に良いものを取り入れ、不要なものを排出し「健康寿命」を延ばす

  • 健康寿命と食品の関係
  • 水産食品が持つ健康メリット
  • 海洋問題にも貢献海洋問題にも貢献
文芸学での学びと研究

「交接」後に精子を捨てる! 雌のヒメイカの配偶者選び

  • 頭足類の繫殖方法「交接」
  • 配偶者を厳選するヒメイカ
  • ヒメイカが開く新たな扉
文芸学での学びと研究

陸でマグロやサーモンを育てる! ~地下海水を使った養殖の可能性~

  • 地下海水を利用した陸上養殖に注目
  • 陸上で育てるメリットとは
  • マグロやサーモンも陸上養殖で

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東海大学 海洋学部 水産学科のキャンパス

  • 静岡キャンパス
    静岡キャンパス地 図
    • 所在地

      〒424-8610  静岡県静岡市清水区折戸3-20-1

    • 交 通

      JR東海道線「清水」駅下車、「しずてつジャストライン」三保山の手線の『東海大学三保水族館』行き、『三保車庫前』行き、または『折戸車庫』行きバス(約20分)で「東海大学・海技短大前」下車徒歩約2分

    • 所在地

      〒424-8610   静岡県静岡市清水区折戸3-20-1

    • 交 通

      JR東海道線「清水」駅下車、「しずてつジャストライン」三保山の手線の『東海大学三保水族館』行き、『三保車庫前』行き、または『折戸車庫』行きバス(約20分)で「東海大学・海技短大前」下車徒歩約2分

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