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東海大学
東海大学 農学部 食生命科学科
東海大学 農学部 食生命科学科で学べる学問分野
化学 / 生物学 / 食物・栄養学
東海大学 農学部 食生命科学科の教員による学問・研究
危険な化学物質を特定せよ！ 食の安全から健康を守る
- レギュラトリーサイエンスとは？
- 化学物質が細胞の中の受容体に誤って結合する？
- シミュレーションとバイオ実験で有害物質を特定
ヤーコン茶の秘められた可能性：健康と持続可能な未来への道
- 廃棄されている茎葉を活用する
- ヤーコン茶の機能性に影響する要素
- 人の健康に資する食品機能科学
微生物の数を大幅に増やせば未知の力を発揮する！
- 「発酵食品が健康に良い」のはなぜ？
- 自分を守るために、菌が「抗菌物質」を生成
- 数を増やせば未知の力が現れるかも
藍染めを化学する―染色にも作用する「発酵」の技術
- 自然の発酵を利用したインディゴ染め
- 新たな酵素の発見と酵素の立体構造解明
- 人の営みにも影響を
東海大学 農学部 食生命科学科のキャンパス
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熊本キャンパス 地 図-
所在地
〒862-8652 熊本県熊本市東区渡鹿９－１－１
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交 通
JR豊肥本線「東海学園前」駅下車正面
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所在地
〒862-8652 熊本県熊本市東区渡鹿９－１－１
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交 通
JR豊肥本線「東海学園前」駅下車正面
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所在地
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阿蘇くまもと臨空キャンパス 地 図-
所在地
〒861-2205 熊本県上益城郡益城町杉堂８７１－１２
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交 通
「熊本駅」からJR豊肥本線で11つ目（熊本駅より約33分）「肥後大津駅」下車、スクールバス（無料）で約15分
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所在地
〒861-2205 熊本県上益城郡益城町杉堂８７１－１２
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交 通
「熊本駅」からJR豊肥本線で11つ目（熊本駅より約33分）「肥後大津駅」下車、スクールバス（無料）で約15分
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所在地
