関心ワード「果実」に関連する学問・研究

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おいしい果物づくりの秘訣は「根っこ」にあり！

関心ワード：果実
東海大学
佐伯爽先生
- 乾燥させるとかんきつ類は甘くなる
- 乾燥させると機能性も高くなる
- 根を温めれば木全体が元気に
果実の皮を、無駄なく賢く利用する！

関心ワード：果実
山口大学
金貞希先生
- 注目される、果実の機能性成分
- 捨てられる果実を有効活用
- 未成熟の実の果皮に2倍以上のノビレチン
熱帯の森に種子をまく巨鳥サイチョウ

関心ワード：果実
石川県立大学
北村俊平先生
- 動物による種子散布
- アグライアの種子を運ぶサイチョウ
- もしもサイチョウがいなかったら
ゴミ問題解決の糸口となり、生活も豊かにする一石二鳥の研究とは？

関心ワード：果実
熊本大学
佐々木満先生
- 捨てられていた農作物が宝の山に
- 食べない部分にも有用成分がタップリ！
- 化学と産業界をつなぐ化学工学の研究
ミカンの謎を解き明かし、ミカン離れを食い止めよう！

関心ワード：果実
静岡大学
加藤雅也先生
- 温州ミカンはすべてクローンだった
- 橙色の色素成分に含まれるありがたい効能
- ストップ！　ミカン離れ。　おいしいミカンを追究
よく知られているのに、あまり知られていない植物ビタミンCの謎

関心ワード：果実
島根大学
石川孝博先生
- 体内で合成できないのは、ヒトや霊長類だけ
- 植物はどのようにビタミンCを輸送するのか
- 品種改良や保存・輸送技術開発にも貢献できる