関心ワード「食料危機」に関連する学問・研究

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6件

おいしい鹿肉を召し上がれ　社会課題の解決を図る鹿肉利用

関心ワード：食料危機
長野県立大学
小木曽加奈先生
- 鹿による被害
- 臭くて硬い鹿肉
- 未来の食卓
ゲノム編集トマトをめぐる対立に、文化人類学からのアプローチ

関心ワード：食料危機
二松学舎大学
土井清美先生
- ゲノム編集農作物の登場と対立
- 科学的な正しさを「伝道」するだけでは
- 相手を深く知ろうとする
コオロギで、食料危機を乗り越える？

関心ワード：食料危機
長浜バイオ大学
小倉淳先生
- 予想される食料危機
- 昆虫をタンパク源に
- おいしいコオロギをめざして
遺伝子組換えと化合物を使った栽培で食糧難を救え！

関心ワード：食料危機
関東学院大学
近藤陽一先生
- 遺伝子組換え技術
- 化合物を使った栽培
- まずは正しく知ることから
食糧難を救う「植物バイオテクノロジー」

関心ワード：食料危機
長岡技術科学大学
牧慎也先生
- 市販の苗はウイルスフリー
- 成長点を培養
- 種イモを作る技術を地域で開発
世界の食糧危機を救った“日本発”の背の低い小麦

関心ワード：食料危機
横浜市立大学
坂智広先生
- 食糧危機は21世紀の重要問題
- 逆転の発想で危機を乗り越えた「緑の革命」
- 「変わり者遺伝子」を見つけて利用