公立

山形県立米沢栄養大学

山形県

山形県立米沢栄養大学 健康栄養学部 健康栄養学科

山形県立米沢栄養大学 健康栄養学部 健康栄養学科で学べる学問分野

食物・栄養学

山形県立米沢栄養大学 健康栄養学部 健康栄養学科の教員による学問・研究

文芸学での学びと研究

痩せは妊娠と子どもの将来の健康に影響する

  • 痩せは妊娠と子どもの将来の健康に影響する
  • 妊婦に関わる管理栄養士の重要性
  • 妊娠中はもちろん、普段から栄養管理を
文芸学での学びと研究

複雑な行動を簡単に実行できる仕組み

  • 脳や脊髄にある神経回路の働き
  • 年を取ると誤嚥しやすくなる理由
  • 魚と人間は脳の作りが逆
文芸学での学びと研究

認知症予防に効果的! 脳や体を元気にする運動と栄養の組み合わせ

  • 運動は脳にも影響を及ぼす
  • 効果的な運動とブレインガット軸
  • 運動と栄養の組み合わせで相乗効果
文芸学での学びと研究

分子レベルで探る! 食べ物と健康の深い関係

  • 食物と健康
  • タンパク質の働き
  • 科学的かつ論理的な探求

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山形県立米沢栄養大学 健康栄養学部 健康栄養学科のキャンパス

  • 本学キャンパス
    本学キャンパス地 図
    • 所在地

      〒992-0025  山形県米沢市通町六丁目15番1号

    • 交 通

      米沢駅よりバス利用:約10分

      [米沢市街地循環バス南回り路線(バス停:栄養大・米短前)]

    • 所在地

      〒992-0025   山形県米沢市通町六丁目15番1号

    • 交 通

      米沢駅よりバス利用:約10分

      [米沢市街地循環バス南回り路線(バス停:栄養大・米短前)]

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