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日本栄養大学
埼玉県
日本栄養大学 栄養学部
日本栄養大学 栄養学部で学べる学問分野
文化・教養学 / 教育 / 医療技術 / 食物・栄養学 / 生活科学
日本栄養大学 栄養学部の教員による学問・研究
和菓子の枠をこえて、食のデザインで未来を開く
- 意外な「和菓子」のデザイン
- 食べやすさの外にある面白さ
- 食の未来をつくる「実験の場」
スポーツ選手の体づくりを、栄養面からサポートする
- 栄養がスポーツ選手の体を作る
- 一人一人のためのアセスメント
- 長い選手生活を送れるように
キーワードは「葉酸」！ 母親の栄養状態が子どもに与える影響
- 戦後に提唱された概念
- 葉酸不足が胎児に与える影響
- プレコンセプションケアでも
