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岩手大学農学部動物科学・水産科学科動物科学コース

岩手大学農学部動物科学・水産科学科動物科学コースで学べる学問分野

酪農・畜産学

岩手大学農学部動物科学・水産科学科動物科学コースの教員による学問・研究

文芸学での学びと研究

体を酸化から守る脂質「プラスマローゲン」で老化を防ぐ

「酸化」は酸素を取り込む生物の宿命
自らを酸化させることで酸化から守る
プラスマローゲンをサプリで増やす

文芸学での学びと研究

未利用資源をニワトリに！　安くて環境にも優しいエサの研究

良いエサを国産で
食品工場の廃棄物も
糖化を抑えて肉付きよく

文芸学での学びと研究

「おいしい」を科学でひもとく～お肉の秘密と可能性～

「おいしい」って何？
お肉のおいしい要素
お肉の価値を高める

文芸学での学びと研究

がん抑制遺伝子の進化にまつわる謎

細胞増殖の制御とがん抑制遺伝子Cdkn2
Cdkn2遺伝子の数とがんのリスクの関係は？
なぜCdkn2を持つ種と持たない種が存在する？

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  〒020-8550　岩手県盛岡市上田3-18-8
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  JR「盛岡駅」バスで15分
  
  JR「盛岡駅」徒歩25分
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