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静岡県立大学食品栄養科学部

食品栄養科学部[入学定員:70名]

食品生命科学科[入学定員:25名]

栄養生命科学科[入学定員:25名]

環境生命科学科[入学定員:20名]

静岡県立大学食品栄養科学部で学べる学問分野

農学・農芸化学 / 食物・栄養学

静岡県立大学食品栄養科学部の教員による学問・研究

文芸学での学びと研究

運動はなぜ健康にいい？　栄養学が解明する筋肉・脂質の謎

筋肉と遺伝子
脂質の質と筋肉の性質
筋肉の変化と動脈硬化の予防

文芸学での学びと研究

肉・魚・野菜の焦げに注意！　焼き過ぎなどでできる発がん物質

焦がしすぎに注意
食べ合わせに注意
家庭での調理や食べ方に工夫を

文芸学での学びと研究

紫外線ケアの未来は、食事などの生活環境で変わる？

紫外線は今や美容の敵
UVA＋UVBのタッグが新防止策のターゲット!?
新しい紫外線ケアは生活環境がカギ

文芸学での学びと研究

ダーウィンに学ぶ！？　遺伝子組換えと進化工学的手法

酵素の触媒作用とは？
遺伝子組換えで酵素が進化する
進化工学的手法で時間を飛び越える

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静岡県立大学食品栄養科学部のキャンパス

草薙キャンパス地図
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  〒422-8526　静岡県静岡市駿河区谷田52-1
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  徒歩：JR「草薙駅」、または静岡鉄道「県立美術館前駅」、同「草薙駅」から徒歩15分
  
  バス：JR「草薙駅」前より、静鉄バス草薙団地行き（三保草薙線）で、「県立大学入口」下車徒歩5分
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