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京都大学 農学部 資源生物科学科
京都大学 農学部 資源生物科学科で学べる学問分野
環境学 / 生物学 / 農学・農芸化学 / 水産学
京都大学 農学部 資源生物科学科の教員による学問・研究
ウメやモモの花が咲く時期がずれているのはなぜ？ 果樹の休眠を探る
- 花が咲く時期はなぜバラバラ？
- 休眠を左右する要素
- 地球温暖化から農業を救う
農業は食を支える産業 貯蔵と流通の重要性
- 農業で大切な「貯蔵」と「流通」
- 桃が長持ちするのは？
- 栽培時の工夫も
サクランボの研究から、植物の新しい受精メカニズムを発見
- 自家和合性と自家不和合性
- 自家不和合性はいかにして起こるか
- サクラ属果樹の遺伝子解析の意義
“変わり者”のトウガラシを研究し、新しい野菜を作る！
- トウガラシの辛さをコントロールしたい
- 辛さが苦手な人も大丈夫
- カプサイシンの進化を調べる
