新潟食料農業大学 食料産業学部 食料産業学科

新潟食料農業大学 食料産業学部 食料産業学科で学べる学問分野

経済学 / 経営学・商学 / 生物学 / 農学・農芸化学 / 農業経済学 / 食物・栄養学

新潟食料農業大学 食料産業学部 食料産業学科の教員による学問・研究

文芸学での学びと研究

これおいしい! なぜおいしい? どうすればもっとおいしくなる?

  • おいしく食べるために欠かせない「食感」
  • 生物学・化学・物理学の知識を生かす
  • もっとおいしく食べたい、届けたい
文芸学での学びと研究

メタン発酵は生ゴミをエネルギー資源に変える救世主

  • 微生物を利用した循環型社会づくり
  • 地域に根差したエネルギー・資源循環をめざして
  • 開発途上国の生活の質(QOL)も上げる
文芸学での学びと研究

マイクロプラスチックは有害物質の運び屋か

  • 海洋での環境汚染
  • 魚類への影響を分析
  • 将来に向けて
文芸学での学びと研究

牛の微生物で、農業のゴミの処理とエネルギー生産を同時に実現!

  • 牛の第一胃中の微生物を利用
  • ゴミ処理と同時にエネルギーを生産
  • 食肉処理場にもメリットが

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新潟食料農業大学 食料産業学部 食料産業学科のキャンパス

  • 新潟キャンパス
    新潟キャンパス 地 図
    • 所在地

      〒950-3197  新潟県新潟市北区島見町940番地

    • 交 通

      ■お車をご利用の場合
      新新バイパス「競馬場IC」を降りて新潟競馬場方面へ進み、県道398号線との交差点を右折、約1.5キロ進行方向左手。

      ■路線バスをご利用の場合
      新潟交通路線バス新潟駅万代口バスターミナルから、9番のりば空港・松浜線「新潟医療福祉大学行き」乗車、「新潟医療福祉大学入口」下車、または「太郎代浜行き」乗車、「新潟医療福祉大学入口」下車すぐ。

      ■電車をご利用の場合
      JR白新線「豊栄駅」下車。タクシーで約20分。

    • 所在地

      〒950-3197   新潟県新潟市北区島見町940番地

    • 交 通

      ■お車をご利用の場合
      新新バイパス「競馬場IC」を降りて新潟競馬場方面へ進み、県道398号線との交差点を右折、約1.5キロ進行方向左手。

      ■路線バスをご利用の場合
      新潟交通路線バス新潟駅万代口バスターミナルから、9番のりば空港・松浜線「新潟医療福祉大学行き」乗車、「新潟医療福祉大学入口」下車、または「太郎代浜行き」乗車、「新潟医療福祉大学入口」下車すぐ。

      ■電車をご利用の場合
      JR白新線「豊栄駅」下車。タクシーで約20分。

  • 胎内キャンパス
    胎内キャンパス 地 図
    • 所在地

      〒959-2702  新潟県胎内市平根台2416番地

    • 交 通

      ■お車をご利用の場合
      <新新バイパスをご利用の場合>
      新新バイパス「聖籠IC」を降りて胎内市方面に約30分進み、高畑交差点を通過後左手。
      <日本海東北自動車道をご利用の場合>
      日本海東北自動車道「中条IC」を降りて右折。セブンイレブンのある交差点を右折し、高畑交差点を通過後左手。または、日本海東北自動車道「胎内スマートIC」を降りて左折後直進、約2キロ進行方向左手。

      ■電車をご利用の場合
      JR羽越本線「中条駅」下車。タクシーで約15分。

    • 所在地

      〒959-2702   新潟県胎内市平根台2416番地

    • 交 通

      ■お車をご利用の場合
      <新新バイパスをご利用の場合>
      新新バイパス「聖籠IC」を降りて胎内市方面に約30分進み、高畑交差点を通過後左手。
      <日本海東北自動車道をご利用の場合>
      日本海東北自動車道「中条IC」を降りて右折。セブンイレブンのある交差点を右折し、高畑交差点を通過後左手。または、日本海東北自動車道「胎内スマートIC」を降りて左折後直進、約2キロ進行方向左手。

      ■電車をご利用の場合
      JR羽越本線「中条駅」下車。タクシーで約15分。