大学で学べる学問・研究

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8件

生活というフィールドを俯瞰し、その解決策を導く「生活科学」

大阪公立大学
所道彦先生
- 複数の要素から構成される生活
- 子どもの貧困を考える
- 俯瞰的な視点を持つ
スクラップアンドビルドではなく、建物は壊さず生かす時代！

大阪公立大学
渡部嗣道先生
- 古い建物・住宅は余っている
- 流行する「リノベーション」
- 新たに生まれ変わるコンクリート
体内エネルギーを作り出す酵素の謎に迫る

大阪公立大学
市川直樹先生
- 炭水化物・脂質が生命活動のエネルギー源
- ATPは何にでも変換できる体内エネルギー
- ATP合成酵素にブレーキをかける謎のタンパク質
夏の猛暑を乗り切るための「熱的快適性」とは

大阪公立大学
ファーナム・クレイグ・エドワード先生
- 深刻さを増すヒートアイランド現象
- ミストの効果で快適に
- 快適さを表す指標「熱的快適性」
高齢者の「知恵」が注目されている

大阪公立大学
篠田美紀先生
- 「超高齢社会」という未知の領域
- 98歳の詩人が証明した言語性知能の維持・発達
- 高齢者が培ってきた「知恵」の力を活用
食品成分の未知なる力とは？

大阪公立大学
小島明子先生
- 食品の「生態調節機能」を解明
- フランス人に動脈硬化が少ないのはなぜ？
- 医療や美容分野で注目される有効成分の発見
食品成分の不思議な力が健康を維持・増進する！

大阪公立大学
小島明子先生
- 「肝臓にはシジミがいい」には根拠があった
- 若い女性に亜鉛不足が増加中
- 食品のパワーを医療や日常生活にも活用
人生を振り返り、自分を見つめ直す、「想い出話」の力

大阪公立大学
篠田美紀先生
- 人の心は生涯にわたって「発達」する
- 過去をとらえ直し、自分を見つめ直す
- 高齢者の支援や心のケアにも活用