関心ワード「生化学」に関連する学問・研究

検索結果

10件

分子レベルで探る！　食べ物と健康の深い関係

関心ワード：生化学
山形県立米沢栄養大学
成田新一郎先生
- 食物と健康
- タンパク質の働き
- 科学的かつ論理的な探求
藍染めを化学する―染色にも作用する「発酵」の技術

関心ワード：生化学
東海大学
米田一成先生
- 自然の発酵を利用したインディゴ染め
- 新たな酵素の発見と酵素の立体構造解明
- 人の営みにも影響を
データは科学を駆動するか？　――科学を駆動するデータの集め方――

関心ワード：生化学
同志社大学
中西義典先生
- 「データ集め」を圧縮するとは？
- どのようにデータ集めを圧縮するか？
- どうしてデータ集めを圧縮するか？
猫はマタタビが大好き！　その秘密を探る

関心ワード：生化学
岩手大学
宮崎雅雄先生
- ライオンから猫までマタタビが大好き
- 「マタタビラクトン」と「ネペタラクトール」
- 生き残るための虫除け対策
白内障治療にも貢献できる？　エピジェネティクスの謎を解き明かせ！

関心ワード：生化学
福井大学
沖昌也先生
- DNAが同じでも違いが出るのはなぜ？
- エピジェネティクスの謎に迫る
- 白内障の治療薬を開発
不思議がいっぱい！　DNAの修復システム

関心ワード：生化学
九州大学
高橋達郎先生
- いまだ謎が多い遺伝の仕組み
- DNAの損傷を修復するシステムとは？
- ツメガエルの卵抽出液を使って解析
遺伝子の働きを明らかにすることで病気の理解を深める

関心ワード：生化学
帝京大学
飯塚眞由先生
- 病気のかかりやすさも決定する遺伝子
- 「転写」に影響を与えるタンパク質
- 分子レベルから病気を理解する
タンパク質をブロックのように操り、新しい材料をつくる

関心ワード：生化学
富山大学
迫野昌文先生
- タンパク質で工学的ものづくり
- 光るアミロイドをつくる
- 環境にも優しい材料を
クラゲから薬　魚のおいしさを長持ちさせるには？　水産資源の可能性

関心ワード：生化学
福井県立大学
横山芳博先生
- 海洋生物資源学・水産資源利用学とは
- 水産資源の利用におけるさまざまな課題
- 研究成果を地元の水産業へ還元
「植物のお医者さん」　病気の仕組みを解明し予防・治療に取り組む

関心ワード：生化学
神戸大学
池田健一先生
- 植物病理学とは？
- 自然界の微生物を用いて病気を防ぐ
- 植物のお医者さんには幅広い知識が必要