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- ポリフェノールの作用機構は未解明
- ポリフェノールが腸内細菌叢に及ぼす影響
- 健康長寿のための食生活の指針へ
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- 甘くていいにおいがする人の秘密
- アンモニアが原因の「疲労臭」
- 皮膚ガスから広がるコラボ
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- 1万種類以上あるポリフェノール
- 腸が脳に信号を送る!
- 何をどれだけ、いつ、食べるか
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- 不要なものをせき止める腸管バリア
- 食物繊維でバリアを増強
- 機能性補助食品で健康維持
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- 体を守ってくれる「抗体」は、どこからくる?
- 腸にある「免疫細胞」が母乳の中の抗体を作る
- 畜産動物の研究に秘められた可能性とは?
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- 細胞より多い腸内細菌
- プロバイオティクスを取らせて健康なブタに
- 循環型社会を作るために
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- さまざまな大腸菌
- 腸管以外の病気:鶏の大腸菌症
- 大腸菌が生き延びるための戦略
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- 元来インフルエンザウイルスは人に感染しなかった
- 突然変異で人に最適化されたウイルスが誕生
- 将来インフルエンザウイルスは無害になるかも?
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- 生体の「化学反応」をつかさどる酵素
- 酵素は生命活動を無駄なく効率的にする
- 産業の発展にも寄与する酵素