大学で学べる学問・研究

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新たな敵「コムギいもち病」から小麦を救え！

神戸大学
足助聡一郎先生
- 小麦を全滅させる新病「コムギいもち病」
- 抵抗遺伝子を特定して導入する
- 抵抗性遺伝子の仕組みを解明する
肥満を予防する！？　指令を出す「第二の脳」の働きとは

神戸大学
山下陽子先生
- 1万種類以上あるポリフェノール
- 腸が脳に信号を送る！
- 何をどれだけ、いつ、食べるか
「植物のお医者さん」　病気の仕組みを解明し予防・治療に取り組む

神戸大学
池田健一先生
- 植物病理学とは？
- 自然界の微生物を用いて病気を防ぐ
- 植物のお医者さんには幅広い知識が必要
土は地球の貴重な資源～地球温暖化をくい止めるために土壌を守る～

神戸大学
藤嶽暢英先生
- 環境問題には土壌が関わっている
- 土壌は植物の3倍のCO₂を蓄積
- 大地は悲鳴を上げている
地球環境と生態系を支える「土」の話

神戸大学
藤嶽暢英先生
- 土壌学とは何か
- 多様な役割を担う土壌
- 地球環境の要（かなめ）
コムギとヒト1万年の旅

神戸大学
森直樹先生
- ミトコンドリアは母系遺伝
- ミトコンドリアと葉緑体で調べるコムギの起源
- ヒトと自然が育んだコムギ
植物が日焼けする！　それって一体どういうこと？

神戸大学
三宅親弘先生
- 「人の日焼け」と「植物の日焼け」はどう違う？
- 植物の日焼けが起こるメカニズム
- 植物の自己防御システム
コムギは文明の母

神戸大学
森直樹先生
- コムギ祖先種の誕生
- コムギの栽培化
- コムギが変えた人間の生活
「糖尿病」の克服から、植物の進化はスタートした

神戸大学
三宅親弘先生
- CO₂が多すぎるとどうなるか
- 植物も、人間のような糖尿病になる！？
- 糖アルデヒドの問題を解決するシステム
植物と動物のいいとこ取りで、環境汚染を検知

神戸大学
乾秀之先生
- 人間が一番危険にさらされている
- 動物が持っている能力を植物に移す
- 植物が汚染を教えてくれる
ズッキーニは環境汚染解消のスーパースター！？

神戸大学
乾秀之先生
- 動物の酵素を植物に導入
- 植物は根から汚染物質を吸い集めて濃縮する
- ズッキーニが最も強力な浄化植物？
新薬開発の切り札「人工生体膜」

神戸大学
森垣憲一先生
- 肝臓は有害物質の解毒工場
- 肝臓の酵素が薬の効きを左右する
- 薬の特性を人工生体膜で調べる
生命現象の神秘を解き明かす人工生体膜の開発

神戸大学
森垣憲一先生
- 膜があるから細胞は成り立っている
- さまざまな機能を果たしている生体膜
- 人工的な生体膜が研究を進める