関心ワード「管理栄養士」に関連する学問・研究

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栄養指導だけじゃない！　「公衆栄養」を担う管理栄養士

関心ワード：管理栄養士
帝塚山大学
岩橋明子先生
- 健康生活に必要な社会の仕組みを作る
- 「ナッジ」で人を動かす
- 健康格差の縮小をめざして
「肉フェス」の食中毒はなぜ起きた？

関心ワード：管理栄養士
椙山女学園大学
門屋亨介先生
- 屋外イベントの食中毒事件
- なぜカンピロバクターは生き延びたのか？
- 悪いことだけじゃない微生物の役割
栄養管理の大切さを上手に伝える管理栄養士の仕事

関心ワード：管理栄養士
金城学院大学
石田淳子先生
- 病院の管理栄養士の役割は？
- 専門的な意見交換の能力と適切に伝える技術
- 管理栄養士の資質を上げる食体験を
対象者に合わせた、効果的な栄養指導法を学ぶ「栄養教育論」

関心ワード：管理栄養士
広島修道大学
村上淳先生
- 好き嫌いを克服するのに有効な指導法とは？
- 「知識」だけでなく「意識」を持たせる
- 対象者に合わせて工夫する、難しさとやりがい
栄養界の常識を打ち破る第七の栄養素「コラーゲンペプチド」とは

関心ワード：管理栄養士
城西大学
真野博先生
- アスリートと高齢者の体の中は同じ！？
- 栄養の常識は覆る！
- 管理栄養士の活躍の場はさらに広がる
果物は白米より3倍太りやすい？！　明日から実践できる栄養学

関心ワード：管理栄養士
神戸学院大学
田村行識先生
- 栄養学で理想の体に
- カロリーは同じでも、太りやすさは違う
- 理想の体づくりを実現する「管理栄養士」
スポーツする人を支える「栄養士」

関心ワード：管理栄養士
びわこ成蹊スポーツ大学
武田哲子先生
- スポーツ栄養学とは
- 栄養は、いつとるかも大事
- オリンピックに同行する栄養士
本当にやせるの？　私たちに必要な食の知識を伝える管理栄養士の役割

関心ワード：管理栄養士
大手前大学
吉澤みな子先生
- 酵素を食べるとやせる？
- 食の専門家が果たす役割の重要性
- 活躍の場が広がる管理栄養士
災害時、被災者の健康と安心に貢献する「管理栄養士」

関心ワード：管理栄養士
修文大学
小田雅嗣先生
- 災害時に不可欠となる「管理栄養士」
- 管理栄養士が安心と健康を提供
- 医療やスポーツなど、広がる活躍の場
健康食品の効果は、どこまで信じていいのだろう？

関心ワード：管理栄養士
修文大学
丹羽利夫先生
- 身近な化学物質「ポリフェノール」
- 女性の強い味方？
- 「菌活」に飛びつくのは危険
「病人＝お粥」はもう古い？　管理栄養士の力で最適な食事を！

関心ワード：管理栄養士
椙山女学園大学
加藤昌彦先生
- 患者さん一人ひとりを尊重する「人間栄養学」
- みそ汁は、塩分を減らすより、量を減らす
- 管理栄養士は、チーム医療の重要な一員
食べることは生きること！　管理栄養士は人の行動を変えられる！

関心ワード：管理栄養士
宮城学院女子大学
丹野久美子先生
- 生活は「食べること」を基盤に成り立っている
- アスリートのウェイトコントロールの食事学
- 意識を変え、行動を変えるのも管理栄養士の手腕
美と健康はおいしい食事と規則正しい生活リズムから

関心ワード：管理栄養士
名古屋葵大学 (旧名古屋女子大学)
片山直美先生
- 「美肌」は毎日の食事から
- 健康な身体で集中力アップ
- おいしさが長続きの秘訣
スポーツ選手と女性の美を支える管理栄養士の仕事

関心ワード：管理栄養士
至学館大学
杉島有希先生
- 広がる管理栄養士の活躍フィールド
- スポーツ選手を食で支えるスポーツ栄養士
- 正しいサプリメントの利用法とは？
発がん性物質を減らし、生活習慣病のリスクを減らすビフィズス菌

関心ワード：管理栄養士
酪農学園大学
村松圭先生
- 赤ちゃんの腸内に多く存在し、健康を守る
- より簡単に菌を増殖させる方法を研究中

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