関心ワード「殺菌」が学べる学問・研究

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17件

食品成分で感染症の治療をサポート！　クランベリーのすごい力とは

関心ワード：殺菌
文京学院大学
眞野容子先生
- 食品成分で病原菌を抑え込む
- ぼうこう炎の治療をサポート
- クランベリーで細胞に侵入する菌が激減
看護の感染予防を研究する

関心ワード：殺菌
和歌山県立医科大学
池田敬子先生
- 看護の役割
- 直接接触感染を防ぐ
- ウイルスの生存時間
抗菌・抗バイオフィルム成分×特殊セラミック　新技術の抗菌シート

関心ワード：殺菌
就実大学
山田陽一先生
- 細菌がくっつくネバネバを防ぐ
- スポンジ様多孔質構造で抗菌効果が長持ち
- 抗菌シートがあると安心？
食品中の微生物を効率的かつ完全に殺菌し、食品の安全を守る

関心ワード：殺菌
南九州大学
長田隆先生
- 食の安全のために不可欠な技術
- 加熱だけでは死滅しない微生物も
- SDGsにも貢献する
廃棄植物も活用！　ポリフェノールを使った安全性の高い光殺菌

関心ワード：殺菌
徳島大学
白井昭博先生
- ポリフェノールに光を当てて別の顔を引き出す
- 人体にも安全かつ効果の高い殺菌技術を研究
- 廃棄植物を生かした循環型の殺菌技術
食品の新しい殺菌技術は、未来への危機管理

関心ワード：殺菌
広島工業大学
角川幸治先生
- 耐熱性食中毒菌の代表、ボツリヌス菌
- プラズマ殺菌技術を食品に展開する難しさ
- 食品業界に必要な菌を活かす技術と菌を殺す技術
魚の感染症を防がないと、食卓から魚料理が消えるかも！？

関心ワード：殺菌
北海道大学
笠井久会先生
- 人間と同じように魚も「感染症」にかかる？
- どうやって感染が広まるの？
- 魚病学が、日本の魚と水産業を守る
水や空気の殺菌作用に期待　次世代の光源「深紫外線LED」

関心ワード：殺菌
徳島大学
永松謙太郎先生
- 次世代LED開発のカギは？
- 高温で、きれいな結晶を作れ！
- 深紫外線LED実現への道のり
「パルスパワー」が変える食品や製薬の未来

関心ワード：殺菌
熊本大学
勝木淳先生
- 瞬間的な大電力を活用する
- 菌だけを殺す技術
- 高まる産業界からの注目
近紫外線で殺菌する！　～食品衛生研究の最前線～

関心ワード：殺菌
徳島大学
髙橋章先生
- 食品衛生を科学する
- UVAとUVCで違う殺菌の方法
- 宇宙空間での活用にも期待
さまざまな環境条件から、河川に潜む危険な細菌の密度を予測する

関心ワード：殺菌
西日本工業大学
高見徹先生
- 進む河川再生の試み
- 細菌が水中で増殖することも
- AIを活用して水中の細菌濃度を予測
超音波を利用した小さな泡（マイクロバブル）が秘めた大きな可能性

関心ワード：殺菌
山形大学
幕田寿典先生
- 目に見えないほど小さな泡
- 超音波を用いたマイクロバブル発生法
- 可能性が広がるマイクロバブル
屋内除菌や外壁美化、さらにCO₂も有効活用できる「光触媒」の力

関心ワード：殺菌
九州工業大学
横野照尚先生
- 実は、環境に優しくはなかった太陽光発電
- 「光触媒」の弱点克服が、用途を広げるカギに
- 厄介もののCO₂を光の力でエネルギーに変える
食品にリスクは必ずある。それを認識することが大切！

関心ワード：殺菌
大阪公立大学
山崎伸二先生
- 賛否が分かれた「生レバー禁止」
- 野菜も卵も、生で食べればリスクはある
- リスクの存在を認識することの大切さ
貝殻の殺菌パワーで食の安全を守る

関心ワード：殺菌
神奈川工科大学
澤井淳先生
- 貝殻で食品を殺菌・抗菌
- ウイルスや耐性の強い菌にも効果が
- 循環型でエコにも配慮
知れば知るほど不思議な「水」の力

関心ワード：殺菌
神奈川大学
西本右子先生
- 水の性質を変化させた「機能水」
- さまざまな用途に使われる「強酸性電解水」
- まだまだ未解明の機能水「磁化水」
建築素材としての木材

関心ワード：殺菌
名古屋市立大学
久野紀光先生
- 木材は使うまでに樹齢分寝かせる
- メインテナンスによって木の長所が発揮される