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大学で学べる学問・研究
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海の砂漠の謎に迫る！
東京海洋大学
橋濱 史典 先生- 「海の砂漠」の謎を解く
- 高感度分析での調査
- 栄養塩が枯渇した理由は？
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菌が作り出す伝統的な発酵食品
石川県立大学
小栁 喬 先生- 微生物を使って発酵食品を作り上げた先人の知恵
- 四季を利用した発酵の調整
- 伝統食を科学で検証
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遺伝子組換えと化合物を使った栽培で食糧難を救え！
関東学院大学
近藤 陽一 先生- 遺伝子組換え技術
- 化合物を使った栽培
- まずは正しく知ることから
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食糧難を救う「植物バイオテクノロジー」
長岡技術科学大学
牧 慎也 先生- 市販の苗はウイルスフリー
- 成長点を培養
- 種イモを作る技術を地域で開発
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植物の成長、分化、代謝をコントロールして有効活用する
県立広島大学
荻田 信二郎 先生- 植物の細胞培養でできること
- 食材や薬品などの原料として利用される
- 家庭でも植物細胞培養技術を利用？
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「がん」のもうひとつの原因、RNA修飾に注目した薬の開発
大阪大学
辻川 和丈 先生- DNAの変異だけががんの原因ではない
- 脱メチル化を阻害する薬の開発
- 実際の患者さんの検体を使えるメリット
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謎の多い樹木と環境の関係を読み解く「樹木生理学」
鳥取大学
岩永 史子 先生- 人間の生活になくてはならない森林
- 樹木と環境を分析する
- 自然の複雑さに向き合う
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無機物から有機物を作る植物の能力を高める
九州大学
丸山 明子 先生- 無機物から有機物を作り出す植物
- イオウから作られるアミノ酸
- アミノ酸生成を全体として制御しているのは？
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化学物質が野生動物に与える影響を研究する「環境毒性学」の役割
愛媛大学
岩田 久人 先生- 野生動物を汚染する化学物質
- 遺伝子からリスクがわかる
- 野生動物の健康を守るために
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微生物の力で、新たな「スーパー機能性食品」が生まれる
崇城大学
三枝 敬明 先生- 捨てられる青果を「機能性食品」に
- 体によい天然色素も
- 音を聞かせて「スーパー麹菌」を生み出す
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遺伝子の個人差を特定できれば医療が変わる！
明治薬科大学
紀 嘉浩 先生- 人にはどうして個人差があるのか
- 遺伝子情報による先制医療
- その人に合わせた薬の使用
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存在しないなら与えよう！ 遺伝子組換えで広がる植物の可能性
高崎健康福祉大学
吉積 毅 先生- 青いバラを生み出した遺伝子組換え技術
- バイオプラスチックを効率よく作るには？
- 葉緑体の遺伝子組換えは難しい
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神経変性症という難病を治す、治療薬のつくり方とは？
東京薬科大学
山内 淳司 先生- 遺伝子が原因となる神経の病気
- さまざまな神経変性症
- 神経変性症の治療薬のつくり方
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ナノ粒子を使ったがん治療薬の研究を、「再生医療」の分野にも応用
崇城大学
古水 雄志 先生- 再生医療にともなう「がんの芽」細胞の危険性
- カギはリン脂質のナノ粒子
- がんの危険性が極めて低い安全な臓器再生
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恐竜はどんな生き物だったのか？ ゲノム解析で謎を解く！
東京都立大学
田村 浩一郎 先生- 滅亡した生物の情報にもアプローチできる
- 生物学＋情報学＝バイオインフォマティクス
- エンドレスな研究だから夢がある！
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遺伝子組換え生物で、機械よりも効率的な環境分析ができる？
城西大学
森田 勇人 先生- 細胞は優秀な「センサ」
- 機械よりも低コスト
- 実用化への課題
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農作物に被害をもたらす病原菌を、化学でコントロールする！
東京農業大学
矢島 新 先生- 農作物の病原菌が毒素を出す仕組み
- 分子で病原菌をだます？
- 病原菌とのすみ分けができる？
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一部と全体が同じ形？ 不思議な「フラクタル」の世界
山梨大学
島 弘幸 先生- 樹木の枝、雲の形、雪の結晶もフラクタル構造
- サッカーのようなチームスポーツにも出現する
- フラクタル構造を取り入れて豊かな生活を
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「海馬」は記憶の必殺仕分け人？ ～脳科学で記憶の仕組みを解明～
公立はこだて未来大学
佐藤 直行 先生- 人の脳は優秀な情報処理マシーン？
- 記憶を仕分けする司令塔「海馬」
- 記憶を失うのは海馬が弱るから？
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ワクワクするような、理科の授業をしよう！
皇學館大学
中松 豊 先生- サナギにならない幼虫の秘密とは？
- 蜂の毒とウイルスが生体防御を突破！
- 実感をともなった理科教育の実現へ