大学で学べる学問・研究

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食品の品質を維持する持続可能な冷凍システムを考える

東京海洋大学
レドマークアンソニーボリヴァ先生
- 一般的な冷蔵庫と産業用冷凍機の違い
- チルドによる航空輸送のデメリット
- 品質維持のために大事なこと
太陽光発電で作りすぎた電気を水素に変える！

関東学院大学
友野和哲先生
- 余剰電力を水素に変える
- 高性能なマンガン膜を作る
- 研究を通して地球環境を改善する
微細な泡が有害薬品の代わりになる！　環境を守るめっき研究

関東学院大学
田代雄彦先生
- 軽くて金属のような素材
- 環境に優しい新技術の開発
- 環境負荷のかからない表面処理
気温が1℃上がると社会に何が起こる？　経済学×データで未来を創る

創価大学
蝶名林俊先生
- 気候変動対策立案のために
- 因果関係を明らかにする
- 施策を評価し、未来につなげる
雪が支える水の循環　自然と工学が創る未来

日本大学
朝岡良浩先生
- 世界が驚く日本の積雪水資源
- 自然が作る季節の水タンク
- 地球規模で広がる研究の輪
微生物活用で水田のメタン排出を抑え、持続可能な米作りを

名古屋大学
新庄莉奈先生
- 微生物を活用したメタン排出量削減
- 難しいメタン酸化細菌の分離
- メタン酸化細菌の活用
「環境によい」とは？　数字で見る環境負荷の削減効果

富山県立大学
山田周歩先生
- 「環境負荷」の計算方法
- 環境負荷の削減効果
- 値の信頼性を上げる
環境にやさしい技術で作る、美しく高機能な次世代繊維

福井大学
廣垣和正先生
- 環境にやさしい染色
- 構造色を使ったまったく新しい着色
- エアロゲル繊維は機能面でも優秀
土木工事に木材を使おう！　経済と環境への影響を評価する

長野大学
藤田智郁先生
- 木材と土木の歴史
- 治山ダムと木材利用の可能性
- 木材利用の評価と未来
人と自然が調和した水環境からハッピーなまちづくりをめざす

九州産業大学
伊豫岡宏樹先生
- 人と自然の調和をめざす
- 豊かな環境づくりに必要な生物調査
- 地域の力で「小さな自然再生」
分子クラフトできる有機合成の世界へようこそ！

山口大学
西形孝司先生
- 使用後のプラスチック再生の必要性
- プラスチックを分子レベルで分解
- 混雑分子を研究する
細胞情報伝達のスタート地点、受容体起動のメカニズムを探る

九州大学
松島綾美先生
- 脳にある性ホルモン受容体の機能とは
- 環境化学物質の影響
- なぜ受容体により強く結合するのか
引っ越し先はリゾート地！　ライフスタイル移住がもたらす影響

東海大学
鈴木修斗先生
- ライフスタイル移住が増加
- 軽井沢に移住する人々
- 森林は本当に減った？
木粉がプラスチックに変身！　木から生まれる環境に優しい新素材

信州大学
村上泰先生
- 木の力で環境に優しい材料を
- 疎水化技術で木粉を活用
- 水使用量の削減が鍵
異なる科学的な知見を統合するアート（芸術工学）で地域をデザイン

信州大学
上原三知先生
- 矛盾するものを一つに統合
- 安全と快適を人にも、自然にも
- 科学＋アートの要素を備えた方法論
「地方創生ってかっこいい」ローカルイノベーターが地域を救う

熊本大学
金岡省吾先生
- ローカルスタートアップを育てる場
- 地方創生が就職先としての魅力に
- 関わるのは地元の人だけではない
「俯瞰」の視点から見えてくる、地域の問題点とその解決法

釧路公立大学
川島啓先生
- お金や人が地域から出ていく
- 「エコシステム」を生み出せるか
- 地域経済を「俯瞰」で考える
土壌が語る人類の未来　肥沃（ひよく）な大地を守るために

公立鳥取環境大学
角野貴信先生
- 土壌が育む命のつながり
- 100年で失われる土壌の豊かさ
- 持続可能な社会をめざして
環境への配慮と快適性の両立を実現するまちづくり

近畿大学
依田浩敏先生
- 心地よさには個人差がある
- 数値＋実体験が人を納得させる
- 大学での研究や市民活動が政策につながる
持続的成長が見込まれるこれからのビジネス、「農業」

東京都市大学
木下幸雄先生
- ビジネスの視点を農業に
- 生産・消費活動全体を俯瞰
- 「持続可能な食料システム」をめざして

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