大学で学べる学問・研究

検索結果

72件

動物を閉じ込め、太らせて食べることを批判する　「食」の倫理とは？

専修大学
板井広明先生
- フードエシックス
- 工場畜産は許されるか
- 功利主義と肉食
おいしい肉を、いつまでも食べられる世界に

酪農学園大学
岩﨑智仁先生
- 日本は肉不足になるか
- 「異常硬化胸肉」の発生
- 大切な資源を無駄にしないために
自然の中で行動をコントロールする牛や馬の放牧飼養

北海道大学
河合正人先生
- 行動を予測・制御して効率化と生産性向上
- AI導入が転機となる可能性も
- 食文化の広がりにも影響
受精や胚発生の仕組みを探究し、優秀な家畜の生産に貢献する

岩手大学
澤井健先生
- 生命のスタート地点を研究する
- 体細胞クローン技術の研究も
- 胚発生に関わる遺伝子を見つける
農家さんのために牛の繁殖能力を高めたい！

大阪公立大学
古山敬祐先生
- 牛の妊娠は大イベント
- 着床能の高い受精卵を作りたい
- 子牛の繁殖能力は母牛の胎内で決まる？
動物の栄養状態は、誕生時や授乳期の「初期栄養」で決まる！

日本獣医生命科学大学
太田能之先生
- 恒久的に続く生まれ持った栄養状態
- 初期栄養の影響を調べる実験
- 進化論にもつながる研究分野
酪農現場を科学で救う！　乳牛のライフサイクルコントロール

広島大学
杉野利久先生
- 分娩・搾乳を繰り返す乳牛のライフサイクル
- グレリン分泌を促す中鎖脂肪酸
- 牛舎の照明のコントロールも鍵
牛のオスとメスはどうやって産み分ける？

広島大学
島田昌之先生
- 哺乳類の生殖の謎を解き明かす
- オスとメスの産み分けに高まる期待
- X精子とY精子の機能差を利用して分離
人と家畜が食料を奪い合う？　家畜の生産性を高めるには

香川大学
松本由樹先生
- 家畜の餌が人間の食料と競合
- 昆虫のミズアブを家畜の餌に
- 静電気を利用してダニを防除
家畜の健康を守って、持続可能な畜産を実現する

東海大学
稲永敏明先生
- 畜産現場の日常的な課題
- 抗生物質に頼らず、家畜を元気にする
- 持続可能な畜産をめざす
動物が季節を感じる仕組みをさぐる

名古屋大学
吉村崇先生
- 動物はなぜ限られた時期しか繁殖しないのか
- 光を感じる時間で季節を判断する
- 人の身体も季節によって変化する
動物が秘めた「免疫」の可能性を探る

東北大学
野地智法先生
- 体を守ってくれる「抗体」は、どこからくる？
- 腸にある「免疫細胞」が母乳の中の抗体を作る
- 畜産動物の研究に秘められた可能性とは？
地域に固有の家畜は、人類の貴重な宝

高知大学
松川和嗣先生
- 多様性を守りたい家畜の品種
- 幻の和牛「土佐あかうし」を増やす試み
- 地域の希少な家畜を保全していく意義
世界文化遺産級の「霜降り肉」を科学する

宮城大学
須田義人先生
- ブランド牛は黒毛和種のほんの一部
- 質の高い牛肉の生産は難しい
- 効率よく人が望む肉牛をつくるには？
交配をより効率的かつ厳密にした最新の遺伝子研究

広島大学
西堀正英先生
- 交配には手間と時間がかかる
- 遺伝子研究が進む中で、効率的な交配が可能に
- 数学とコンピュータの力で、遺伝の仕組みを解明
卵巣のアンチエイジング！　畜産や不妊治療に役立つ技術を開発

広島大学
梅原崇先生
- 卵巣の老化は30代で始まる
- マウスでアンチエイジングを探る
- 謎が多い生命誕生の仕組み
飼育されているさまざまな動物の快適を考える「動物福祉」

日本獣医生命科学大学
戸澤あきつ先生
- 飼育されている動物たちの暮らしを考える
- 動物園・水族館の動物たちの本来の姿とは
- 動物の状態を科学的に検証
哺乳類の繁殖を制御するものは？　誰も知らない着床遺伝子を探せ！

東海大学
松野雄太先生
- 妊娠を成立させるポイントは「着床」
- 「着床」を制御する遺伝子の発見
- 畜産動物を研究する先に
モグラの研究者がウシの生態的な役割を考えてみた

東海大学
樫村敦先生
- 畜産学と生態学
- 地下生活に適した進化
- ウシがいる場所にモグラは
家畜を守れ！　病原菌の特性を利用した手軽な検査法の開発

岩手大学
藤原正俊先生
- 病原菌検査法の効率を高める
- 未だ手間がかかる検査が多い
- 現場にあわせた研究も不可欠

1
2
3
4