大学で学べる学問・研究

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102件

酪農現場を科学で救う！　乳牛のライフサイクルコントロール

広島大学
杉野利久先生
- 分娩・搾乳を繰り返す乳牛のライフサイクル
- グレリン分泌を促す中鎖脂肪酸
- 牛舎の照明のコントロールも鍵
チョウは植物をどう見分ける？　化学の言葉「セミオケミカル」の謎

広島大学
大村尚先生
- 昆虫や植物は化学の言葉を使う？
- チョウの産卵を左右するアレロケミカル
- 環境にやさしい農業への利用
牛のオスとメスはどうやって産み分ける？

広島大学
島田昌之先生
- 哺乳類の生殖の謎を解き明かす
- オスとメスの産み分けに高まる期待
- X精子とY精子の機能差を利用して分離
イセエビ類の幼生はクラゲを食べる？　共生の謎を解き養殖をめざす

広島大学
若林香織先生
- 魚介類の養殖はなぜ難しい？
- クラゲを食べるイセエビ類の幼生
- 環境変化は幼生の大敵
食品のおいしさ（食感）を操るには

広島大学
川井清司先生
- 食品のおいしさと食感
- 食感はなぜ変わる？
- 食感を維持してフードロスを改善
人体は「ちくわ」？　体を病気から守るため腸管バリアを強化せよ！

広島大学
鈴木卓弥先生
- 不要なものをせき止める腸管バリア
- 食物繊維でバリアを増強
- 機能性補助食品で健康維持
海の生態系に何が？小さな藻の視点から解決策

広島大学
小池一彦先生
- 食物連鎖の要は植物プランクトン
- 世界への赤潮の拡散を防ぐ
- 貝を使ってサンゴを増やす
医学・薬学にも貢献する「光」の可能性

広島大学
安倍学先生
- 熱に代わる光エネルギー
- 「振動励起」と「電子励起」
- 光で薬を制御する
建築物の設計は二次元から三次元へ～「BIM」って何だ？～

広島大学
中薗哲也先生
- 建築物の設計は平面から立体へ
- 立体的な構造で「見える化」する
- これからはBIMが主流に
高性能な機械を支える材料を、原子レベルで解析し設計する

広島大学
佐々木元先生
- 材料の進化をめざして
- 原子レベルでの解析・開発
- ものづくりの現場で活躍するために
ナノサイズの分子を組み上げ、新しい半導体デバイスを作る！

広島大学
鈴木仁先生
- ナノメートルの世界とは
- 次世代の半導体デバイス材料「グラフェン」
- 自己組織化で製造プロセスを削減
スポーツで技術指導が難しいのは、動作メカニズムが複雑だから

広島大学
進矢正宏先生
- スポーツで動作を上手くする科学的な方法とは？
- 動作技術の習得が困難な理由
- 動作技術習得に関する原理を探る
米粉パンを小麦粉パンと同じようにふっくらさせるには

広島大学
ヴィレヌーヴ真澄美先生
- 小麦アレルギーの人でもパンを食べられる？
- 米粉パンをふっくらさせる方法
- 界面の特殊な性質の利用
製造プラントに欠かせない、「粉」に関する化学工学の知識

広島大学
福井国博先生
- 粉にはさまざまな機能がある
- 廃棄物の粉を再資源化してリサイクル
- 「化学工学」とはどんな学問か
「世界を見よ、危険に立ち向かえ、そして森を守ろう！」

広島大学
山田俊弘先生
- 森林は人間にも、ほかの生物にも有用な存在
- 案外難しい森林保護
- 生活レベルを維持しながら、自然を守る知恵を
コンクリート劣化測定の最新技術　構造物を安全で長く使用するために

広島大学
河合研至先生
- コンクリートが劣化する原因とは
- 劣化状態を分析するための最新の測定装置
- 今ある構造物をできるだけ長く使用する
「子どもを育てる」ことの大切さと喜びを、中高生のうちに学ぶ重要性

広島大学
今川真治先生
- 打ち解けてくれない幼児が多い理由
- 「生きる」だけではなく「生活する」ということ
- 子育てにおける父親の責任の重さ
スムーズな英語コミュニケーションのために知っておきたいこと

広島大学
柴田美紀先生
- 母語習得と外国語学習の違いを知る
- 日本語と英語の違いに気づく
- 自分の外国語への意識を見つめる
誰もが知っている「記憶」には、知られていないことがたくさんある！

広島大学
森田愛子先生
- 単に「覚える」だけではない「記憶」の機能
- 脳内の「ハードディスク」と「メモリ」
- 真っ赤なバナナの記憶は、いつまで残る？
どう教えたら、「国語」を楽しく学べるのだろう？

広島大学
難波博孝先生
- 様変わりした小学校の国語
- 国際水準への遅れを取り戻すために
- 教える側に求められる専門性

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