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117件

鮮度を可視化　安全安心な水産物を届ける技術開発

東京海洋大学
濱田奈保子先生
- 鮮度をリアルタイムで可視化する
- 新技術導入のリスクとは？
- 災害食を目指した取り組み
その魚、新鮮ですか？　測定困難な「鮮度」を手軽に見られる世の中へ

東京海洋大学
柴田真理朗先生
- 魚の鮮度を測る方法とは？
- もっとラクに、効率よい測定を
- 実用化への課題
おいしさと安全の秘密は微生物のコントロール

東京海洋大学
高橋肇先生
- 食品には微生物や菌、ウイルスが存在する
- おいしく安全な食材か検査する
- 食品ロスの軽減、海外輸出にも貢献
コンクリートから宇宙まで！　小さな微生物が支える大きな世界

東京海洋大学
牧田寛子先生
- 極限環境で生きる微生物
- 海中のコンクリート構造物を守る
- 宇宙にも微生物がいる？
人と魚と水との関係から漁業を考える

東京海洋大学
工藤貴史先生
- 江戸前のマハゼはなぜ減少したのか？
- 東京湾で増えてきた新たな生物
- 漁業が持つ未来への可能性
環境問題を引き起こす社会的ジレンマ解決のヒントは漁業にあり！

東京海洋大学
若松美保子先生
- 個人と社会の利益は違う？
- チームで取り組むプール制
- 経済実験で漁業を分析
海洋生物の力で健康に！　海藻のシワヤハズで炎症を抑制

東京海洋大学
小山智之先生
- 海洋生物の成分を健康機能の調節に応用
- 褐藻シワヤハズで大腸炎を抑える
- 海洋生物が新たな健康食品になる？
「地理情報システム」を活用し、持続可能な物流を目指そう

東京海洋大学
渡部大輔先生
- 物流サービスに欠かせないGIS
- 船舶のデータから環境負荷のモデルを構築
- 高速道路と一般道路はどちらが安全か
地球温暖化が進むと、魚はオスばかりになる？

東京海洋大学
山本洋嗣先生
- 魚はふ化後に性転換する！？
- 魚の体内で何が起きている？
- 性別の偏りが招く未来
ワクチンを使い魚の病気を予防しよう！

東京海洋大学
近藤秀裕先生
- 病気になった魚はほぼ回復しない
- 魚も抗体を作れる！
- サメの抗体を使った医薬品の開発
海を総合的に理解する！　「水圏環境教育」の重要性

東京海洋大学
佐々木剛先生
- 海は「水圏」で考える
- 「里山」「里海」が世界をリードする
- 環境教育は地道な活動から
海底にすむ生物たちが、海の酸性化を教えてくれる！

東京海洋大学
今孝悦先生
- 環境の影響を受けやすい底生生物
- 海が酸性化するとどうなる？
- 生態系は丸ごと評価する必要がある
ウミガメを守りながらサカナを捕る！　生態系に配慮した漁業をめざして

東京海洋大学
塩出大輔先生
- 海洋生物と人との共生をめざす海のSDGs
- ウミガメの生態と漁業の仕組みを理解する
- 漁師とともに！　生態系に配慮した漁業の実現へ
波の動きを解析して、船舶や船員の安全を守れ！

東京海洋大学
上野公彦先生
- 2種類の波
- 変わってきた解析や予測の方法
- あらゆる「海の防災」につながる
船舶の津波被害の防災・減災を目指して

東京海洋大学
増田光弘先生
- 津波災害と隣り合わせの国、日本
- 津波に遭遇してしまったら
- 港湾内の船舶を津波から守る
いろいろな現象を数式で表すと、過去や未来が見えてくる

東京海洋大学
森直文先生
- データや数式を使って現象を表現する
- 微分方程式で、動物の個体数の推移を予測
- 誰にでも一目瞭然の未来予測
低廉なセンサを活用した、船の衝突や座礁を防ぐ海事システムとは

東京海洋大学
福田厳先生
- 秋葉原で買える部品で船の安全を守る
- 衛星からの信号の妨害行為に対抗
- 船舶の衝突ゾーンの見える化
地球のエネルギーの流れを解析して、温暖化対策に役立てる

東京海洋大学
関口美保先生
- 日本人が編み出した気候変動予測モデル
- 波長によって性質が変わるエネルギー
- 今後のキーはエアロゾルのシミュレーション
都市を支える貨物交通の計画

東京海洋大学
坂井孝典先生
- 都市形成と密接に関わる貨物交通
- 物流の進化と都市貨物交通の課題
- シミュレータの開発
赤潮発生のメカニズムとは？　海の色を左右する植物プランクトン

東京海洋大学
片野俊也先生
- 赤潮発生のきっかけとは
- どの種が赤潮を起こすか？
- 海の色に応じて色素を変えるプランクトン

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