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31件

食品の「機能性成分」の吸収メカニズムを解明せよ！

香川大学
YONEKURA LINA 先生
- 機能性成分を効果的に取り入れたい
- ポリフェノールの分解を防げ！
- カロテノイドの吸収率はなぜ低いのか
人と家畜が食料を奪い合う？　家畜の生産性を高めるには

香川大学
松本由樹先生
- 家畜の餌が人間の食料と競合
- 昆虫のミズアブを家畜の餌に
- 静電気を利用してダニを防除
「光」の制御技術が、未来の世界を切り開く鍵となる！

香川大学
丸浩一先生
- 社会生活を支える光通信技術
- 大量のデータは光の信号に乗る
- 光を制御して新しい未来へ
世界が注目する「希少糖」って、どんな働きがあるの？

香川大学
吉原明秀先生
- さまざまな可能性を秘めた夢の糖「希少糖」
- 市販されている糖から希少糖ができる！
- さまざまな分野で糖が使われる！？
身近な海で魚が捕れなくなってきた！　その原因とは？

香川大学
一見和彦先生
- 海の食物連鎖の出発点とは？
- きれいになった海
- 魚が獲れなくなってきた原因を探る
ITやSNSを活用したスポーツ支援が進んでいる！

香川大学
後藤田中先生
- スポーツの世界で広がるIT化
- ソーシャルメディアを教材に
- ITがスポーツの常識を変える！？
地形データを測定し、危険な場所を「見える化」する技術

香川大学
野々村敦子先生
- 災害時にどこを通って避難するか？
- 地盤のゆるみの「見える化」
- 地形のデータを防災対策に役立てる
歴史的建築物を地震から守り、後世に残すためにすべきことは？

香川大学
宮本慎宏先生
- 科学の力で、歴史的建築物の安全性を探る
- 木造建築が意外と揺れに強い理由とは？
- 後世に残したい「幸せの国」ブータンの建築物
人の動きをやさしく助ける「パワーアシストウェア」

香川大学
佐々木大輔先生
- 福祉・介護の期待の星「ウェアラブルロボット」
- ゴムの人工筋で自然に動きを支援
- 主役はロボットではなく、あくまで人間
寝不足でもきちんと実る！？　おいしい日本のモモを熱帯高地で作ろう

香川大学
片岡郁雄先生
- 900時間眠ったのち目覚めて実がなるモモ
- たくさん眠らなくてもおいしいモモをめざして
キウイフルーツなのに、イチゴみたいに皮ごとパクパク食べられる！

香川大学
片岡郁雄先生
- 中国生まれニュージーランド育ち。日本に兄弟も
- 皮ごと食べられる健康フルーツ、キウイベリー
役所と民間が競争する市場化テスト

香川大学
三野靖先生
- 民間だけで競争している
- 日本の雇用システムには不向き
耐震偽装問題は、建築確認のチェックが甘かった

香川大学
三野靖先生
- 建築確認を民間に委託した
- 「お客さん」には甘くなる
公共施設を、民間が管理する「指定管理制度」

香川大学
三野靖先生
- 税金で成り立っている
- コストは高くなっている
民間では限界がある、公権力の行使

香川大学
三野靖先生
- 民間委託で、駐車違反は減った？
- 危機管理は、国家の手で
タンパク質のリン酸化で情報が伝わっている

香川大学
末吉紀行先生
- タンパク質はアミノ酸でできている
- タンパク質の構造が変わる
脳では瞬時に情報が伝わっている

香川大学
末吉紀行先生
- ポストゲノム時代の到来
- 情報を伝達するカムキナーゼ
実験でストーリーを実証していく

香川大学
末吉紀行先生
- 実験は100％成功させる
- サイエンスの世界は、積み重ね
目の付けどころがスゴイ！哲学界のコペルニクス！デビッド・ヒューム

香川大学
石川徹先生
- ニュートン的手法で、人間の心の動きを科学
- 常識をひっくり返し、大学教授に落選したヒューム
偉大なる哲学者ヒュームが挑んだ「人間とはなにか？」

香川大学
石川徹先生
- 人は、なぜ人を殺さないのか
- 人間は、他人の痛みもわかる「共感する」生き物
- 暗黙の了解が社会の制度となっていった

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