関心ワード「酵素」に関連する学問・研究

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76件

青果物の－5℃保存で、世界の食料問題を解決せよ！

関心ワード：酵素
岩手大学
小出章二先生
- 日持ちしにくい青果物は廃棄も多い
- 長期保存のポイントは－5℃
- 省エネで食品ロス削減に貢献
自分の毒で自分が枯れては困る！　植物が獲得した毒性と自己耐性

関心ワード：酵素
千葉大学
山崎真巳先生
- ゲノム情報という「地図」を手にした旅
- 植物の毒を抗がん剤に
- 植物の進化をたどる
少ない肥料でたくさん収穫　遺伝子組換えで光合成機能を改良

関心ワード：酵素
岩手大学
鈴木雄二先生
- 光合成に関わる酵素の量を増やす
- イネ以外にも応用できる
- 窒素肥料が少なくて済む品種改良の可能性
食べるだけではもったいない？　きのこの力で循環型社会に貢献！

関心ワード：酵素
宇都宮大学
金野尚武先生
- きのこの力で物質を作りかえる
- 付加価値の高いものから段階的に作り出す
- 残った資源もきのこの力で再活用
植物の成長をコントロールして農作物の収穫量をアップ！

関心ワード：酵素
神奈川大学
中川理絵先生
- 食糧問題解決をめざして
- 化学的アプローチでオーキシンのはたらきを調べる
- 植物の成長をコントロールする薬剤開発
捨てていた資源も有効活用　持続可能な社会に不可欠な人工触媒

関心ワード：酵素
北海道大学
福岡淳先生
- 人工触媒を使って鮮度保持、フードロス削減
- 大量にあるセルロースから貴重な素材を生み出す
- 持続可能な社会に欠かせない人工触媒技術
100歳過ぎても若々しい細胞を維持できる！？

関心ワード：酵素
東海大学
海藤晃弘先生
- 重要だけど危険な存在
- 活性酸素を無害化するメカニズム
- 細胞死するかどうかを決める
植物の代謝機能解明で、飢餓をもたらす雑草を防除する新技術の開発へ

関心ワード：酵素
大阪公立大学
岡澤敦司先生
- 雑草を防除するには？
- 雑草の発芽を阻止するには
- 紫外線でポリフェノールを増やす
元素のコラボレーションで新しい触媒をつくろう

関心ワード：酵素
大阪公立大学
竹本真先生
- 優れた触媒を手に入れるには
- 偉大な自然の化学反応
- これからの環境の鍵となる触媒
植物同士の「相性」を農業に生かす「コンパニオンプランティング」

関心ワード：酵素
鹿児島大学
吉田理一郎先生
- 植物にもある相性
- 相性が発現する遺伝子スイッチ
- 相性を使って安心・安全な農業を
金属イオンを切り口に人工酵素を作り出す

関心ワード：酵素
神奈川大学
引地史郎先生
- 体内の金属イオンの働きとは
- 触媒と錯体
- 人工の酵素を産業へ応用
効果的に有機合成ができる場を作り出す

関心ワード：酵素
横浜薬科大学
磯村茂樹先生
- 人体は酵素が反応しやすい場
- プロトンによる反応
- 反応の場の構築
酵母の実験から、アルツハイマー病の治療薬開発をめざす

関心ワード：酵素
東北大学
二井勇人先生
- アミロイドがたまりすぎると
- モデル生物は酵母
- 医療の発展に役立つ酵母
ウイルスをブロックする超マスク！　その鍵を握る糖鎖とは？

関心ワード：酵素
和歌山大学
山口真範先生
- ウイルスの侵入を防ぐ「糖鎖のマスク」とは？
- 複雑な糖鎖合成の簡便化をめざして！
- 医療や健康に貢献する糖鎖
不思議がいっぱい！　DNAの修復システム

関心ワード：酵素
九州大学
高橋達郎先生
- いまだ謎が多い遺伝の仕組み
- DNAの損傷を修復するシステムとは？
- ツメガエルの卵抽出液を使って解析
酵素で食感をコントロールし、新しい食品や価値を創造する

関心ワード：酵素
東京薬科大学
熊澤義之先生
- 酵素を活用して、新食感を生み出す
- 分子同士を結合して構造を変化させる
- 食感をコントロールし、新しい食品をつくる
豊かな未来をもたらす高分子研究

関心ワード：酵素
大阪大学
佐藤尚弘先生
- 柔らかいのも固いのも高分子の特性
- 私たちの体にも生活にも欠かせない存在
- 医療や生活に役立つ高分子研究
物質を分解する酵素タンパク質を超伝導磁石で徹底分析！

関心ワード：酵素
横浜市立大学
池上貴久先生
- 物質ごとに「鍵」と「鍵穴」は決まっている
- 超伝導磁石で分子構造を解析する
- 薬を開発する基礎研究としての重要性
海洋汚染物質を除去する微生物を探せ！

関心ワード：酵素
東京海洋大学
岡井公彦先生
- 海洋汚染の原因となる有害化合物
- 結晶を立体に可視化する
- 有害化合物ゼロをめざして
タンパク質をブロックのように操り、新しい材料をつくる

関心ワード：酵素
富山大学
迫野昌文先生
- タンパク質で工学的ものづくり
- 光るアミロイドをつくる
- 環境にも優しい材料を

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