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土にすむ微生物「放線菌」から、薬剤や酵素をつくる！

秋田県立大学
春日和先生
- 抗生物質は放線菌がつくっている
- セルロースを簡単に分解したい
- おがくずだって薬の原料になる？
立派なオスの牙だけが特徴ではない！　クワガタムシの多様な世界

九州大学
荒谷邦雄先生
- 多様性に満ちたクワガタの世界
- さまざまなグループが独自に進化
- 進化の歴史を人間が台無しにすることは許されない
動くことができない植物は、なぜ同じ場所で生きていけるのか？

名古屋大学
木下俊則先生
- 植物の不思議な生命力
- 葉っぱの穴に秘密がある？
- 植物をもっと元気に、長生きさせたい！
微生物の99％が謎だらけ？　～未知の微生物を探ろう～

長岡技術科学大学
小笠原渉先生
- 全体の1％未満しか解明されていない微生物
- 次世代社会の鍵を握る微生物！
- 微生物を1匹見つけるためにかかる費用は？
食品の機能成分が健康を維持し、病気を防ぐ時代がやってくる！

名古屋大学
柴田貴広先生
- 食品の持つ役割を知ろう
- 生活習慣病の改善や予防にも高まる期待！
- 今こそ医食同源が求められている
医学・生物学の発展を助ける「実験動物学」

東京農業大学
庫本高志先生
- 求められる均一な実験動物
- すべて遺伝子が同じ「近交系」
- 遺伝子改変技術を応用する
生物が作り出す物質を医・農薬に応用する

東京農業大学
松島芳隆先生
- 生物が作る代謝産物
- おもしろい生物活性を持つ物質を研究する
- 医薬や農薬の開発に有機化学の力で貢献
微生物の力を解き明かせば、未来がもっと豊かになる

崇城大学
浴野圭輔先生
- 農作物の虫害を防いでくれる微生物の力
- がん細胞を攻撃する種類も
- 無限に広がる微生物研究のフィールド
牛の微生物で、農業のゴミの処理とエネルギー生産を同時に実現！

新潟食料農業大学
中井裕先生
- 牛の第一胃中の微生物を利用
- ゴミ処理と同時にエネルギーを生産
- 食肉処理場にもメリットが
美容や記憶、味覚によい作用を及ぼす！　D-アミノ酸の可能性

関西大学
老川典夫先生
- 健康に欠かせないアミノ酸とは
- 大きな可能性をもつD-アミノ酸
- 工学的観点から分子レベルで究明
「フラジェリン」を察知せよ　植物にも免疫システムがあった！

長浜バイオ大学
蔡晃植先生
- 環境変動から逃げられない植物がとる対応とは
- 植物にも免疫システムがあった！
- 分子の言葉で読み解くことで応用研究にも
他人任せで生きる困ったやつ？　種の進化が生んだ寄生植物の不思議

大阪公立大学
青木考先生
- 植物の栄養を奪って生きる
- 相手の細胞とつながる特異な生き物
- 寄生植物を通して触れる生物の不思議
植物の生存戦略を探り、未来のバイオマス利用社会に生かそう！

宮城大学
日渡祐二先生
- 植物が行う光合成に、高まる期待
- 実験に最適な「モデル植物」とは？
- 植物の仕組みが、未来の社会に貢献する！
キノコの未知なる能力を探れ！

鳥取大学
岡本賢治先生
- フルーティーな香りを放つキノコ
- 生ゴミからでもエタノール燃料を作るキノコ
- 牛乳を発酵させ機能性物質を生み出すキノコ
がん治療への期待が高まる、がん細胞に薬を運ぶ物質とは？

鳥取大学
岩崎崇先生
- 細胞膜を通過するのは難しい
- がん細胞の中へ薬を届けることも可能
- 植物細胞の中にも入れる！
環境にやさしい「天敵」を使った害虫防除

九州大学
上野高敏先生
- 害虫防除に天敵を活用する方法がある
- 外来種の害虫ならスペシャリストで対応！
- 天敵による害虫防除のメリットとは
微生物は地球を救う！

宮城大学
金内誠先生
- 食品や医薬品、エネルギーにも有効なバイオ技術
- 未利用資源を乳酸菌の力で有効活用
- おいしいものを食べて健康になるお手伝い
次世代の植物工場研究　バイオと工学の融合

神戸大学
伊藤博通先生
- 現在の植物工場は、野菜工場
- 高付加価値の有用成分を含む植物栽培へ
- 遺伝子情報からのアプローチも
健康食品の効果は、どこまで信じていいのだろう？

修文大学
丹羽利夫先生
- 身近な化学物質「ポリフェノール」
- 女性の強い味方？
- 「菌活」に飛びつくのは危険
かけがえのない農村や農地を守れ！

東京農業大学
中村貴彦先生
- 農村と農地が果たす大切な役割
- 減少の一途をたどる日本の農地
- 農村や農地を守るために必要なこと

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