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大学で学びたい学問発見
大学で学べる学問・研究
878件
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実は小学校から学んでいる「バランスのよい食事」の真相
盛岡大学
森 真貴子 先生- 小学校から始まる栄養学の学び
- エネルギー（ATP）産生にはビタミンが必要
- 栄養学を知ることで病気を予防
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なぜ私たちは当たり前のように言葉を話せるのか？
同志社大学
星 英仁 先生- すべての言葉に共通するしくみ
- 言葉の「階層構造」
- 言葉のしくみを解明する研究
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地衣類や植物のここがすごい！ 有用物質を培養で大量生産へ
秋田県立大学
川上 寛子 先生- 有用性が期待される二次代謝物
- 有用物質を培養で生産する！
- 地衣類の二次代謝物にも注目
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マツタケはなぜ高級キノコになった？ 人工栽培に向けた挑戦
信州大学
山田 明義 先生- マツタケとトリュフの共通点
- マツタケの人工栽培に挑戦
- 菌が定着しやすい環境をめざして
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細菌は進化する！ 感染症対策の最前線
北里大学
金子 博司 先生- 消毒薬が効かない細菌
- 細菌との知恵比べ
- 感染症との戦いは続く
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水産加工食品に潜む食中毒菌とは？ 食の安全を守るための研究
東京海洋大学
中村 綾花 先生- RTE食品に潜む菌
- リステリア菌が多い食品は？
- 食の安全を守るために
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果物の品種開発、優れた果実をピンポイントで選ぶ技術って？
東北農林専門職大学
多田 史人 先生- 果物の開発にはどれくらいかかる？
- 前もって優れた個体を選ぶ技術
- 技術の進歩でさらに選抜が効率化
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森林の再生に欠かせない、倒木や幼樹「レガシー」
北海道大学
森本 淳子 先生- 気候変動により森林破壊が増加
- 風倒の要因を調査分析
- 森林再生には「レガシー」が重要
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ヒトと協働できるパートナー！ ウマとの関係の源を探る
帝京科学大学
リングホーファー 萌奈美 先生- ヒトを理解する社会的認知能力
- 多くの他者と関わり、社会を形成する
- ウマの特性とヒトへの影響
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社会を守る科学の目！ 簡易DNA検査システムの開発
城西大学
北村 雅史 先生- 科捜研におけるDNA検査
- よりDNA検査を簡便に
- 食品加工や救急医療にも応用可能に
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医薬品や化粧品にも使われるのに、嫌われ者なのは誰？
城西大学
片倉 賢紀 先生- 油のイメージが一変する
- DHA・EPAの可能性
- 脂質の研究が導く未来
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モチベーションのUPには？ 脳科学でひもとく報酬と記憶の関係
東北福祉大学
重宗 弥生 先生- 「自分にご褒美」は本当に効く？
- 報酬と記憶に関する脳のメカニズム
- ちょうどよい難易度がやる気を促す
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感染症治療の「二刀流」？！ 抗生物質とファージによる新たな仕組み
酪農学園大学
藤木 純平 先生- ばい菌に対抗してくれるウイルス
- 環境に合わせて行われる「進化」に着目
- 感染症治療の新しい仕組みの基礎
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細胞を取りまく「ぷよぷよ」したモノ：医療・食糧問題の解決手段？
佐賀大学
成田 貴行 先生- 身近なモノに利用されている「ゲル」
- コラーゲンゲルでいろいろな形をつくる
- 再生医療や食糧問題への解決にも貢献
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未知の生物から、カビに効く未知の化合物を探し出せ！
広島大学
西村 慎一 先生- 天然化合物の底知れぬ力
- 生命現象を解き明かす
- 未知の生物から抗真菌物質を探す
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ウズラの家禽化からひも解く音声シグナルの複雑化
麻布大学
戸張 靖子 先生- 人と共生してきたウズラ
- 家禽になると雄叫びが長くなる？
- 環境か遺伝か
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脳が見せる不思議な心の世界
専修大学
石金 浩史 先生- 多くの謎に包まれた脳と視覚の仕組み
- 脳には顔認識処理専門の部位がある
- 失った身体機能を取り戻すために
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地球の食糧危機対策は火星につながる？ 乾燥に強い小麦の可能性
山口大学
妻鹿 良亮 先生- 乾燥に強い農作物をつくる
- 品質の維持も大切に
- いずれ宇宙で必要となる
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「自然に戻す」と、生物多様性が失われる？
長野大学
満尾 世志人 先生- 人口減少で増加する耕作放棄地
- 里山でバランスを保っている生態系
- 生物多様性の価値を科学する
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大腸菌のバリアを打ち破る！ 抗菌薬が効かない病気を克服するには
群馬大学
平川 秀忠 先生- 薬剤耐性菌の脅威
- 薬を近づけないバリアとは？
- バイオフィルムを作らせないために