大学で学べる学問・研究

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108件

DHAが体に良いことを確かめるために、目印を付ける方法とは？

東京海洋大学
田中誠也先生
- 脳機能も改善できるDHAなどの脂肪酸
- どうやったら効率的に使えるか？
- 目印を付けたDHAで代謝を調べる
食品のおいしさを保つ、環境負荷や効率も考慮した冷凍技術

東京海洋大学
渡辺学先生
- 食品冷凍は産業界の重要テーマ
- 鮮度の高いうちに冷凍した方がおいしい？
- 「ライフサイクルアセスメント」で評価
地球温暖化が進むと、魚はオスばかりになる？

東京海洋大学
山本洋嗣先生
- 魚はふ化後に性転換する！？
- 魚の体内で何が起きている？
- 性別の偏りが招く未来
地球の生態系の中心的役割を持つプランクトン

東海大学
西川淳先生
- 縁の下の力持ち
- あらゆる海洋生物へ影響
- 海の神秘を教えてくれる
目に見えない地下水が、海の環境に大きな影響を与えている！？

福井県立大学
杉本亮先生
- 海の環境と関わる「地下水」
- わからないながらも間違いのない環境関連性
- 地下水と海の関係は「新発見」の宝庫
浜辺の海藻も！　何気ない場所に「未来の食品」が隠れている

東京海洋大学
久田孝先生
- 私たちを支える発酵の力
- 健康を作りだす腸内環境
- 不思議だらけのミクロの世界
クジラはどうやって歌うのか？

東京海洋大学
中村玄先生
- クジラは水中で暮らす哺乳類
- 音波で情報をキャッチする
- クジラが音を出す仕組み
ウイルスは生態系の一員として欠かせない存在だった！？

高知大学
長﨑慶三先生
- 海の中にもウイルスがいっぱい！
- ウイルスが生きものではない理由
- 良いウイルスとの共存が生命を豊かにしてきた
地球上の最後のフロンティア「深海」で暮らす生物たち

北里大学
三宅裕志先生
- 太陽に依存しない生態系？
- 猛毒の硫化水素を利用するバクテリアが軸の生態系
- 深海の生物を飼育することの意味とは？
魚は生態によって脳のパーツサイズが変化する！

名古屋大学
山本直之先生
- 魚とヒトの脳は同じ？
- 脳を見ると生態がわかる！
- シワシワの脳を持つヒメジ
魚はコミュニケーション能力＆認知能力を持っている！

名古屋大学
山本直之先生
- コミュニケーション能力の高い魚
- 魚が推移的推論をする！
- ニモの世界もアリ！？
海の外来生物と人間の活動のかかわり

三重大学
木村妙子先生
- 外来生物の正体とは？
- 人間に連れて来られた外来生物
- 絶滅危惧種と外来の貝の関係
イクラを使って薬をつくる

東京海洋大学
吉崎悟朗先生
- イクラの養殖場が薬の工場になる！？
- 魚からヒトへ感染する感染症は確認されていない
絶滅寸前の魚たちを救うタイムカプセル

東京海洋大学
吉崎悟朗先生
- 開発による環境悪化で絶滅に瀕する世界の魚たち
- 今できる唯一の「種の保存方法」
「サバにマグロを生ませる技術」の3つのブレイクスルー

東京海洋大学
吉崎悟朗先生
- 別種の魚に生殖細胞を移植する
- 免疫の未熟な赤ちゃんサバに移植する
水の中で何してる？　バイオロギングで生物や環境の保全に貢献

福知山公立大学
吉田誠先生
- データを動物に集めてもらう
- えさ場の使い分け、産卵場所も判明
- データを公開して生き物を保全
海の温暖化対策はサンゴから！

山口大学
湯山育子先生
- サンゴの「白化」とは
- 意外と歴史の浅いサンゴ研究
- 共生のプロセスを解き明かす
海藻が医療を変える？　藻類レクチンと糖鎖の特別な関係とは

広島大学
平山真先生
- 「糖鎖」に結合するタンパク質
- がんの検出やウイルス除去にも効果
- 健康食品素材としても期待
海の恵みを科学する：海洋生態学とブルーカーボン

北海道大学
仲岡雅裕先生
- 海の動植物の営みは、私たちの暮らしを支えている
- 気候変動の緩和策としてのブルーカーボン
- いろいろな人々との共同作業がポイント
サプリも燃料も二酸化炭素吸収も！　「藻」のものすごい力

関東学院大学
新家弘也先生
- 今の地球環境は藻類がつくった！？
- 動物の体に欠かせない元素「セレン」の循環
- 環境問題の解決にも藻類が役立つ

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